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加拿大因纽特人的腌海雀，臭到令人作呕，但对当地人而言是生存的美食。由于北极海域资源匮乏，他们基本上都是依靠打猎和打猎来维持生计，所以“腌海雀”就成了他们的主食，其中含有丰富的蛋白和油脂，能够为他们补充足够的热量和养分。主要的制作方法是在海豹内存放约60至70只的海雀，放入土中发酵三年，将海豹油脂与海雀肉一起食用。

加拿大腌

臭鸭蛋怎么做臭鸭蛋的功效与作用

臭鸭蛋是一味地道的山东特产,尤以微山湖地区比较正宗。臭鸭蛋并不是变质鸭蛋，而是经过腌制后，鸭蛋会散发出臭味，称之为“臭鸭蛋”。鸭蛋经过腌制后，蛋白质地细腻，蛋黄香味浓郁，为很多食客所喜爱。但需要注意，臭鸭蛋中含有重金属铅，食用过多容易导致铅中毒，对身体造成损伤，不宜过度食用。

鸭蛋山东特产

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腌蒜的做法腌蒜怎么做好吃

大蒜的功效有壮阳、预防疾病等,作用有强力杀菌、降低血糖等。大蒜不仅能做配菜，还能单独做成菜，腌蒜就是一个不错的选择。腌蒜乳白透亮、质地脆嫩、味道鲜美，那么腌蒜的做法是怎样的呢？一起来看看吧！

大蒜家常菜

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【自制皮蛋做法】皮蛋怎么做好吃又简单蛋制品的家常做法

松花蛋又名皮蛋、变蛋，是我国传统的风味蛋制品。本次小编教会大家制作皮蛋，包括皮蛋所需要的腌制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

皮蛋咸鸭蛋

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快速腌制咸鸭蛋的方法咸鸭蛋的做法

咸鸭蛋是中国特色菜肴，民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。本次小编教会大家制作这道咸鸭蛋，包括咸鸭蛋所需要的烹制时间、主料及辅料、烹制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

咸鸭蛋烤鸭

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【泡菜萝卜的做法】泡菜萝卜怎么做好吃酸辣爽口的咸菜做法

泡菜萝卜怎么做？泡菜萝卜的味道酸爽，口感香脆，特别适合下饭。本次小编教会大家制作这道美味咸菜，包括它需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

蔬菜腌菜

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墨西哥腌辣椒怎么做墨西哥腌辣椒的制作方法墨西哥腌辣椒的做法大全

墨西哥腌辣椒怎么做？这道料理口感脆爽，辣味十足，可以搭配很多食物。本次小编教会大家制作这道墨西哥腌辣椒，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

辣椒外国菜

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酒糟鱼的做法酒糟鱼怎么做

酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃，选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。本次小编给大家分享酒糟鱼的做法，包括所需要的烹制时间、食材及步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

鱼肉糟香

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秘鲁菜Ceviche 酸橘汁腌鱼的做法大全酸橘汁腌鱼怎么做好吃

酸橘汁腌鱼用酸味来把生鱼中的蛋白质改变性质，除了消毒还让口感变好。本次小编教会大家制作这道酸橘汁腌鱼，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

鱼肉外国菜

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北京辣菜的做法北京辣菜怎么做

北京辣菜是满汉全席九白宴中的酱菜四品之一，是一道美味可口的北京传统酱菜。在春节之时，吃腻了饺子、炖肉之后，来一道辣菜。清凉爽口，既解油又通气开窍。下面就跟小编一起来看看北京辣菜的做法吧！

腌菜聚餐宴请

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【泡椒莴笋的做法】莴笋怎么做好吃泡椒口味下饭小菜制作方法

泡椒莴笋怎么做？春天的青笋便宜又好吃可以多买点回来腌起来慢慢吃，配稀饭、馒头、面条都可以。本次小编教大家制作这道泡椒莴笋，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

腌菜泡椒

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大头菜的做法大头菜怎么做好吃

大头菜是芥菜中的一类，食用的方法多用于腌制，用其肉质根和茎叶进行腌制，是人人喜爱的佐餐佳菜。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味。本次小编就给大家带来腌大头菜的做法，赶紧来看看吧！

蔬菜名菜/菜谱食谱

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