“釜山火炉” 是以“碳烤”为主题的韩式料理餐厅,甄选精品优质食材,用心专注烹饪料理,搭配地道秘制酱料,将中韩美食巧妙结合,形成了独具特色的料理风格,创造出符合现代人口感的美味、健康、营养的韩式料理。
2010年釜山火炉在上海的第一家店铺开业,凭着一腔热情,秉持诚实做人、诚信做事的原则发展至今,在华东地区已拥有20余家分店,员工500余人。
釜山火炉一直以来坚持做到舒适的就餐环境、新鲜的食材配送、原汁原味的韩餐口味。