庄子酒

安徽庄子道酒业有限公司位于中国伟大的思想家、哲学家、文学家、道家学派代表人物庄子的故里、历史文化名城安徽省亳州市蒙城县，企业前身是国营蒙城县酒厂。

据《蒙城县志》记载，1909年以前，在今庄子酒厂位置，相继建立了德聚、永昌源、和合源、信昌祥等八家酿酒作坊，这也是现代庄子酒厂的起源。1958年，为了集中力量发展地方经济，提高人们生活水平，由蒙城县政府整合八家具有悠久历史的传统酿酒糟坊兴建，命名为国营蒙城县酒厂，2007年1月，正式更名为安徽庄子道酒业有限公司。

经过多年的建设、改制和发展，目前公司占地面积30000余平方米，有高级经济师、工程师、酿酒师、品酒师及生产酿造专业技术员工300余人。生产、检测设备先进，年产优质白酒6000余吨。拥有百年历史的文物级酿酒古窖池300多条。每条窖池长3米、宽2米、深1.7米，属于典型的小窖酿造。公司产品凭借窖香幽雅、绵柔醇厚、口感协调、回味悠长的特点，先后荣获：“国家轻工业部金奖”，“吉隆坡国际食品博览会金奖”，“中国专利技术博览会金奖”等荣誉称号。

今天的庄子道酒业正在打造“中国最有特色的白酒企业”道路上阔步前行！

公司以传统的老五甄手工酿造工艺为基础，五粮配料，双轮发酵，精细蒸馏，酒海陈储、科学调和，确保所有的产品都是原酒配制而成。

公司坚持芝麻香型产品为核心，目前拥有以庄周醉、漆园春为代表的芝麻香型系列，以庄子天运、来一坛为代表的浓芝兼香型系列，以庄子梦蝶为代表的浓香型系列，共三大系列80多个单品。

公司的信仰是坚守老传统，只做纯粮酒，是目前全国仅存的两家芝麻香白酒企业之一，芝麻香型白酒是酿造技术难度大，酿造条件高，对环境要求严格的一个香型，堪称白酒中的贵族香型。其风味特色是酒体微黄透明、窖香优雅，绵柔净爽，有一股焙炒芝麻的微妙的焦糊香味，沁人肺腑。