老街称盘(全称:老街称盘麻辣烫)是成都老街称盘麻辣烫餐饮管理有限公司旗下品牌。它将流传一个世纪的四川街边传统味道带到了忙碌的当下,称盘装菜,主打味道与价格。老街在味型上还原了80年代的味道,在装修、餐盘碗碟等细节也还原了二十世纪八十年代的风格。通过打造旧时老街的门户,收银台的老式秤、算盘,旧时报纸糊墙,搪瓷称盘装菜等充满年代感的老物件,让广大食客找到儿时的记忆。
老街称盘麻辣烫品牌总部位于西南经济中心成都,门店覆盖各大中小城市。同时,老街称盘麻辣烫也积极拓展海外业务,弘扬中华美食文化,并先后在加拿大渥太华、韩国京畿道、美国旧金山等海外城市开设了加盟店,老街称盘代表中国盘盘麻辣烫川味出海、势不可挡。