西鲜记成立于2015年，成立以来坚持专注西部，专注农牧的发展战略，竭力于为西部特色农产品打造贯通源头与餐桌的垂直产业链，将优质的西部特色农牧产品，以放心的品质、便捷的方式送上消费者的餐桌。
西鲜记2018年成为宁夏盐池滩羊产业集团（国有独资）参股子公司，依托滩羊集团多年来沉淀积累的繁育养殖基础，负责并开展盐池滩羊肉生产加工、渠道构建、市场销售工作。
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西鲜记自营旗舰店
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