智源科技

智源科技是千玺机器人集团的高新智能餐饮机器人研发机构。公司从多个研发的角度，打破各领域细分所带来的跨学科困局，以最终出品为目标，利用跨界立体思维解决技术难题，实现机器人对餐饮真正的迭代式进化推动。

公司专注于全流程机器人系统打造，解决各菜系类别菜品的数字化、标准化烹饪与管理，并从终端入手解决机器人餐饮全流程的溯源问题。同时，以时间最优化为目标，建立蚁群模式传菜体系，通过对人工智能、语音交互、自然智能识别等技术的结合应用，搭建食客与餐食、机器人间效能更优化的交互渠道。

通过科研攻关，公司对现有后厨系统进行了自动化、智能化、标准化等多个层面的技术创新，增加就餐乐趣，减少人与食物在餐饮全流程中的卫生隐患。在烹饪环境层面，将人参与的常规油烟工作环境转变为由自动化、智能化机器人构成的菜肴开发场景。真正做到为消费者提供健康、美味、安全、丰富的食品以及舒适的场景体验，为烹调者提供更加高效、贴心的全流程服务。

目前，智源科技涉足多种餐饮机器人的研发及应用，已有60余款自主研发的机器人设备及系统投入使用。其中集装箱煲仔饭机器人、汉堡机器人、冰淇淋机器人、咖啡机器人等单机设备已进入量产阶段，未来还将继续研发更多的餐饮机器人品类。同时，也着力于为更多的科研人才提供应用场景，全方面培养科研人才，为行业与产业提供更多新鲜血液，整体提升行业水平。