山西皇城相府酒业有限公司隶属皇城相府集团,成立于2005年,是集生产研发和工业旅游为一体的标准化生产基地,是省级专精特新企业、市级重点龙头企业。年产能可达5000吨。公司技术力量雄厚,拥有享受国务院特殊津贴的教授领衔的专业科技研发团队,拥有蜂蜜酒四项国家发明专利,设立有现代化的产品研发中心和质量控制中心。具有自主知识产权的规模化蜂蜜酒生产线,每小时灌装15000余瓶。2020年10月1日,以皇城相府酒业公司为起草单位的蜂蜜酒行业标准批准发布,并在全国推广执行。
皇城相府蜂蜜酒以太行山优质蜂蜜为唯一原材料,不消耗粮食,不占用耕地资源,对保障粮食战略安全有重要意义;蜂蜜是纯天然、无公害食品,营养价值高。经国家食品质量安全监督检验中心化验,蜂蜜发酵酒中富含17种人体必需的氨基酸、20余种微量元素等。国家级评酒大师专家组品鉴后给予鉴定:蜜香陈香馥郁、醇厚丰满、圆润协调、风格独特。先后荣获了“中国蜜酒影响力民族品牌”“中华蜜酒典范品牌”等30多项国家级和省、市级荣誉。皇城相府蜂蜜酒参与法国巴黎国际葡萄酒、烈酒大赛,获得两个大金奖和六个金奖。同时,作为农业产业扶贫项目,每年可消耗蜂蜜上万吨,可带动当地及周边3000余户蜂农增收致富,解决500余人就业。
皇城相府酒业将秉承“保品质、增产量、创品牌”的企业目标,用“自立更生、自主创新、自我提升、自强不息”的企业精神,做中华蜂蜜酒践行者,打造中华蜂蜜酒领军品牌。