涌溪火青

安徽泾县其华涌溪火青茶叶股份有限公司成立于2001年，座落于泾县榔桥镇，境内环境气候优良，且无任何污染，森林覆盖率达85%；茶园常年与山花为邻，白云作伴，是天然的绿色食品的基地，是生产、加工、销售“涌溪火青”品牌系列绿茶的专业厂家，是“涌溪火青”注册商标的单一产权企业，公司拥有3000余亩绿茶生产基地和精制茶厂，年产成品茶27000公斤。

涌溪火青产于泾县榔桥镇涌溪村等地，《泾县志》上曾描述道：“由磨盘山（今盘坑）南趋至溪溪山广袤三十余里，多产美茶并杉木”。这一带山高林密，谷深溪涌，云雾缭绕，花草丛生，生态条件得天独厚。据测定，该地区年降雨量约1800毫米，平均相对湿度达到90%，平均日照百分率40%左右，春季日照百分率仅26%，是天然的优质绿色食品的基地。

涌溪火青风格独特，品质优异。公司生产“涌溪火青”所用鲜叶经过严格筛选，达到“两旗一枪、叶如碧玉、味似花香”的标准。产品火青外形腰圆，紧结重实，色泽墨绿，形似珠粒，落杯有声，油润显毫，白毫隐伏，毫光显露。汤色杏黄明净，滋味醇正回甜，质优形美，耐泡持久， 携带方便；冲泡后形似花苞绽放，幽兰出谷，花香浓郁，（因其产地、加工的差异会呈现出兰花香、甜花香、毫香等不同的香气，不过以花香居多），鲜爽持久；滋味醇厚、爽口甘甜，经久耐泡；汤色黄绿，清澈明亮；叶底嫩匀成朵、杏黄明亮有光泽。

干茶落杯叮当有声，沸水冲泡后茶粒慢慢舒展，在杯中宛如蓓蕾初放，逐渐变成朵朵初开的兰茶，枝枝竖立于水中，颇有观赏趣味，在众多的绿茶中独树一帜。可冲泡4-5次，以第2-3次为适宜。沏一杯芳香满座，叩一口润肺沁心，乃茶中之珍品，曾为历朝之贡茶。

“涌溪火青”系泾县的传统知名茶叶品牌，但由于历史的原因，被四川省隆昌县注册，公司经多方协商于2003年取得商标使用权。2007 年，取得商标所有权和使用权。2011年7月，公司投巨资买断了该商标的全部所有权和使用权。至此，“涌溪火青”商标为公司独有。

为进一步提升涌溪火青茶叶品质，公司于2012年新建了无性系良种茶苗繁育基地，建设了新的涌溪火青生产厂房，对基地茶园进行了更新改造。

公司意识到要把“涌溪火青”这一品牌做强做大，塑造品牌形象、提升品牌价值。要把茶农有效地组织起来，实行“公司+合作社+农户”的运作模式。为此，2008年2月公司联合当地茶农成立了“安徽省泾县火青茶叶专业合作社”，合作社主要从事“涌溪火青”茶叶的收购、生产和销售。立足当地、向外延伸发展，以提高农民经济收入，促进当地农业经济的发展为己任。在上级有关部门的积极引导和大力支持下，逐步规范合作社各项工作，使涌溪火青茶叶生产、销售业绩比去年大幅上升，合作社影响不断扩大。