2022年,海底捞重塑外卖体系,探索新的外送经营模式,成立社区营运事业部,强化“到家”服务业态,形成“外卖+社群+直播+线上商城”的社区营运模式,满足“堂食+零售+自提”的多元化的消费需求。同时,海底捞也扩充了外送站点。目前,海底捞社区营运部在全国有超过1400个网点,覆盖超过400个城市。
2023年,海底捞外送开辟新的业务模式,跨越传统火锅外送的边界。在常规海底捞火锅外送基础上,海底捞外送新增了“欢乐宴”和“下饭菜”两个业务板块。海底捞外送·欢乐宴主要是宴会服务,在重要的聚餐场合为顾客提供周到的服务。例如,中秋国庆期间,海底捞欢乐送承接了一场“婚礼火锅宴”,为新人提供定制套餐及服务的整体方案。“海底捞下饭菜”以冒菜套餐、钵钵鸡套餐和菜品单点的形式,满足“一人食品质快餐”的需求。
商标名称 | 商标注册号 | 类号 | 申请人 | 商标详情 |
海捞 | 7089222 | 第43类 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 | 详情 |
HAIDILAOHUOGUO | 7148189 | 第43类 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 | 详情 |
捞派 | 7172173 | 第43类 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 | 详情 |
捞 | 7172175 | 第43类 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 | 详情 |
捞客 | 7427134 | 第43类 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 | 详情 |
专利号/专利申请号 | 专利名称 | 专利详情 |
CN201120405441.1 | 洗杯机 | 详情 |
CN201130258111.X | 燃气式自排气火锅灶 | 详情 |
CN201130376339.9 | 洗杯机 | 详情 |
CN201120405429.0 | 循环提升机 | 详情 |
CN201120282345.2 | 电磁炉式自排气火锅灶 | 详情 |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 | 标准详情 |
GB/T 38495-2020 | 感官分析 花椒麻度评价 斯科维尔指数法 | 2020-03-06 | 2020-03-06 | 详情 |