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贡菜是什么菜 贡菜怎么做好吃
贡菜是一种绿叶类蔬菜,在清朝乾隆年间第一次进贡给朝廷后,贡菜大获赞赏,上自乾隆,下到文武百官,均对贡菜的美味赞不绝口,从此之后,贡菜便年年成为了给清朝廷进贡的佳品,也因此得名“贡菜”。那么贡菜的产地在哪里?如何挑选贡菜?贡菜怎么做好吃?下面maigoo网贡菜知识百科,为您介绍更多贡菜相关内容,一起来了解一下吧。
贡菜 蔬菜
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贡菜和莴笋是一个东西吗 贡菜营养功效与作用
贡菜是不是莴笋?贡菜是一种绿色脱水蔬菜,莴笋则是鲜食蔬菜品种,两者虽然同属于莴苣,但是并不是干制品和鲜品的关系,贡菜和莴笋在植物分类、外观、吃法和口感上都是不同的。贡菜是火锅中的常见菜品,不仅好吃,营养价值也很高,具有促进身体发育、延缓衰老、开胃健脾、减肥瘦身等功效,来一起和小编看看吧。
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涡阳贡菜是什么菜 涡阳贡菜的做法介绍
涡阳贡菜是安徽省亳州市涡阳县的地方名菜,以当地特产涡阳苔干为主料制作而成。据了解,因涡阳贡菜在清乾隆年间曾作为贡品进献给朝廷,因此得名“贡菜”。贡菜富含17种氨基酸以及糖、粗蛋白、钙、钾等多种矿物质,是稀有天然绿色食品。涡阳贡菜以苔干、肉丝为主料滑炒而成,口感爽脆。
凉拌贡菜的做法 凉拌贡菜怎么做
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。下面小编就和大家分享凉拌贡菜的做法,一起来看看怎么做凉拌贡菜吧。
贡菜 酸辣
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