酸奶什么时候喝合适
晚上喝一杯酸奶是最为理想的,但不建议餐后大量喝酸奶,因为酸奶中的热量可能造成体重增加,最好饭后半小时到一个小时饮用。对于时刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
酸奶的功效与作用
酸奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意购买正规酸奶品牌的产品,食品质量方面比较放心。
酸奶和纯牛奶哪个比较好
酸奶:酸牛奶是在纯牛奶的基础上,进行发酵而成的,它当中有着多种有益菌,适当饮用酸牛奶,能保持体内的菌落平衡,增加人体的消化能力。
纯牛奶:作为纯牛奶来说,它属于天然的奶制品,其中的钙含量是很高的,对于缺钙比较严重的中老年人来说,平时可以选择以纯牛奶为主。但是也会有少数人会有乳糖不耐受的症状,喝了很可能会产生腹泻的情况,要多加注意选择。
MAIGOO小编总结:酸奶和牛奶营养价值都比较丰富,根据自己需求进行选择。如果你喝奶的意义是补钙、补充B族维生素,那么牛奶和酸奶都可以,因为差别不大。如果想补充蛋白质,牛奶通常略高于调味酸奶。如果想预防慢性病、消化通畅,那么可以选择酸奶。
酸奶不能和什么一起吃
酸奶不能和火腿腊肉一起吃,容易产生致癌物质亚硝胺;酸奶和香蕉一起吃容易导致腹泻;酸奶与豆制品一起吃,会分解豆制品中的营养物质。另外,酸奶和药物一起吃会发生反应,降低药效。
酸奶可以加热吗
原则上酸奶喝冷的更好,但要加热也是可以喝的,但是温度不能超过40度,超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱,营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶时最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用,不要用高于60度的水加热酸奶。