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蒜香味是一种广泛应用于东西方饮食中的一种味型，其适合的菜式冷热皆宜，不论是家禽、水产或是蔬菜，都有着极富魅力的风味。而蒜香味又分为“鲜蒜香型”和“蒜油香型”，那么到底有着哪些好吃的蒜香味美食呢？中国南北方的蒜香味菜肴又有着哪些不同？就让小编来教你如何做蒜香味佳肴。

蒜香名菜/菜谱食谱 ★★★

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【蒜蓉粉丝开边虾的做法】开边虾怎么做蒜蓉粉丝蒸虾家常做法

蒜蓉开边虾怎么做？加蒜蓉制作的虾肉美味可口，芳香四溢，做法简单易学。本次小编教会大家制作这道蒜蓉粉丝蒸虾，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

蒜香水产海鲜

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【花甲的做法】蒜蓉烤花甲的做法蒜蓉烤花甲怎么做

文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡品。

蒜香贝螺类

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李庄刀口蒜泥白肉的做法李庄白肉怎么做

"李庄刀口蒜泥白肉"，是四川的传统美食，选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的猪肉，加以多种酱料制成。下面小编就给大家带来李庄白肉的做法步骤，一起来看看吧！

猪肉蒜香

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凉拌海发菜的做法怎么样凉拌海发菜才好吃

海发菜是野生天然深海蔬菜，外观亮丽透明，口感细嫩酥脆，润滑爽口。而且含有人体所需要的多种氨基酸，是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然保健食品。那怎么样凉拌海发菜才好吃？可以一起来学习一下凉拌海发菜的做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

凉拌菜名菜/菜谱食谱

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【蒜香凉粉的做法】蒜香凉粉怎么做好吃蒜香凉粉的家常做法

凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。也有一些人喜欢吃蒜香凉粉，那蒜香凉粉怎么做好吃？其实做法还是很简单的，可以一起来学习一下蒜香凉粉的家常做法，这样就能做出好吃又解暑的凉粉了。

美食小吃凉粉

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剁椒蒜蓉烤生蚝怎么做烤生蚝的做法大全

烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成，其味道鲜美，香气诱人，深受大众喜欢。下面小编就给大家分享烤生蚝的家常做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

蒜香菜系/中餐

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【蒜泥白肉的做法】蒜泥白肉卷怎么做蒜泥白肉的家常做法

蒜泥白肉的做法蒜泥白肉是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜菜系，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。

猪肉川菜

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蒜蓉西兰花的家常做法蒜蓉西蓝花的做法怎么好吃

蒜蓉西兰花是一道营养丰富、健康美味的简易家常菜。西兰花中的营养成分众多，不仅含量高，而且十分全面。最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。那么下面就一起来看看蒜蓉西兰花的家常做法吧！

蒜蓉家常菜

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清蒸生蚝的做法清蒸蒜蓉生蚝怎么做好吃

生蚝即牡蛎中个体比较大的，牡蛎，又称为“海里的牛奶”，其富含大量蛋白质和人体所需要的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢。生蚝具有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩等功效。本次小编就给大家分享清蒸蒜蓉生蚝的做法。

生蚝贝螺类

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蒜蓉清蒸竹节虾怎么做蒜蓉粉丝清蒸竹节虾的做法

蒜蓉粉丝蒸竹节虾是一道美味菜肴，主要材料有竹节虾，辅料有粉丝、姜末、蒜子、香葱等。这是一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味。清蒸的做法更适合夏天吃。下面小编就给大家分享蒜蓉粉丝蒸竹节虾的做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

海鲜水产海鲜

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【雪蟹的做法】蒜蓉雪蟹的做法阿拉斯加雪蟹怎么做好吃

蒜蓉雪蟹怎么做？蒜蓉雪蟹的家常做法。雪蟹蟹肉肉质鲜嫩，色泽雪白，味美肉鲜深受食客欢迎。本次小编教会大家制作这道蒜蓉雪蟹，包括蒜蓉雪蟹所需要的烹制时间、主料及辅料、烹制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

蒜蓉海鲜

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蒜蓉小龙虾的做法蒜香小龙虾怎么做好吃

每当炎热的夏天一来，小龙虾基本上成了大家最受欢迎的下酒菜。虽然电视报纸总是报道小龙虾的不好，但依然挡不住大家对它的热爱，小龙虾配啤酒，真的是绝美的享受。但为了家人吃得健康放心，建议大家还是自己处理烹制小龙虾，今天小编教大家烹制这道蒜香小龙虾，易学又好吃。

小龙虾海鲜

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爆炒竹节虾的做法葱蒜爆竹节虾怎么做

葱蒜爆竹节虾怎么做？竹节虾味道鲜美，营养丰富。采用葱蒜油爆的方法来制作竹节虾，色香味俱全，味道鲜美，入口回甜，营养丰富。下面小编就给大家分享葱蒜油爆竹节虾的做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

水产海鲜聚餐宴请

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蒜香肉末烤茄子的做法蒜香肉末烤茄子怎么做好吃

经常吃些茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。下面小编就给大家分享这道茄子的创新做法--蒜香肉末烤茄子。

茄子蔬菜

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【锡纸花蛤的做法】锡纸花蛤怎么做锡纸烤花甲的做法

锡纸烤花蛒，保留了蛤蜊的鲜味，再加上粉丝与蒜蓉，味道更是十分美味。本次小编教会大家制作这道锡纸花蛤，包括锡纸花蛤所需要的烹制时间、食材和步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

贝螺类烧烤

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蒜茸烤鲍鱼的做法蒜茸烤鲍鱼的家常做法

这是一款用烤箱制作的蒜茸烤鲍鱼，鲍鱼的营养丰富，有保护机体免疫系统的作用。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。下面小编就给大家带来蒜茸烤鲍鱼的做法，一起来学习吧！

海鲜烧烤

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【蒜香排骨的做法】蒜香排骨的做法大全蒜香排骨怎么做

蒜香排骨的做法蒜香排骨家常特色，蒜香脆醇，外焦里嫩。从放入口中的那一刻起，浓郁的蒜香味道便会从始至终的萦绕在你的口中，酥香的滋味直达心底，令人回味悠长。

上海市上海菜

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猪肚丝炒贡菜的做法贡菜猪肚的做法怎么炒好吃

猪肚丝炒贡菜怎么做？贡菜是潮汕一带的美食特产，口感爽脆，搭配猪肚丝一起爆炒，非常的爽口下饭。本次小编教会大家制作这道猪肚炒贡菜，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

肉禽蛋蒜香

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鲜味油淋芦笋的做法如何做鲜味油淋芦笋

鲜味油淋芦笋是一道美味的家常菜，如何做鲜味油淋芦笋？其实鲜味油淋芦笋的做法很简单，只需用美味的酱汁入味煮熟鲜嫩芦笋，加以葱姜蒜调味，口感清晰爽口。芦笋除了含有丰富的维生素以外，含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美，平时可以多吃。如果有兴趣的话，一起学一下这道菜吧！

蒜香蔬菜

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蒜香 - 食谱

【蒜泥白肉的做法】蒜泥白肉卷怎么做蒜泥白肉的家常做法

猪肉川菜

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豆腐皮的做法蒜苗炒豆腐皮怎么做

豆制品炒

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凉拌手撕杏鲍菇的做法凉拌手撕杏鲍菇蒸多久

杏鲍菇蔬菜

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蒜苗炒油条的做法蒜苗炒油条怎么炒能好吃

美食小吃家常菜

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姜蒜辣椒蒸黄花鱼的做法姜蒜辣椒蒸黄花鱼怎么做

辣椒水产海鲜

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家常菜马齿苋

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【花甲的做法】蒜蓉烤花甲的做法蒜蓉烤花甲怎么做

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【蒜蓉辣椒酱的做法】蒜蓉辣酱怎么做好吃蒜蓉辣椒酱的家常做法

蒜香辣椒酱

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