2024年烧麦十大品牌

十大烧麦品牌排行榜,糯米烧麦-烧卖品牌排行,速冻烧麦品牌有哪些
烧麦什么牌子好?经专业评测的2024年烧麦十大品牌名单发布啦!居前十的有:安井Anjoy、冶春、广州酒家利口福、避风塘BIFENGTANG、三全、思念、湾仔码头、巴比babi、和善园、包道等,上榜烧麦十大品牌榜单和著名烧麦品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的烧麦好?您可以多比较,选择自己满意的!烧麦品牌主要属于商标分类的第30类(3007)。榜单更新时间:2024年11月23日(每月更新)
十大品牌榜
网店榜
投票榜
口碑点赞榜
分享榜
人气榜
实力榜
  • NO.1
    安井Anjoy
    安井食品集团股份有限公司
    品牌指数: 83.7
    上交所上市公司
    国家企业技术中心
    标准起草单位
    12个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    员工1万+人
    注册资本4颗星
    品牌点赞2万+
    关注度11万+
    品牌得票123万+
    安井食品成立于2001年,专业从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司现拥有授权专利280多项。公司拥有8大生产基地10个工厂,形成以华东地区为中心、辐射全国的营销网络。于2017年在上交所上市,股票代码603345。查看更多>>
  • NO.2
    冶春
    扬州冶春食品生产配送股份有限公司
    品牌指数: 82.5
    中华老字号
    6个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1877年
    百年品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞3127+
    关注度1万+
    品牌得票72万+
    江苏省扬州市 品牌产品23+ 品牌网店3+
    冶春食品始于1877年,扬州知名包子品牌,隶属于扬州扬子江投资发展集团旗下,是一家进行生鲜加工产品、食品及关联性产品集成管理的生产配送公司,以三丁包、烧麦等产品著称。冶春食品已获得中央厨房和集体配餐的食品经营许可、食品生产许可。查看更多>>
  • NO.3
    广州酒家利口福
    广州酒家集团股份有限公司
    品牌指数: 81.4
    中华老字号
    27个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1939年
    老牌品牌
    注册资本5颗星
    品牌点赞3万+
    关注度8万+
    品牌得票345万+
    广东省广州市 品牌产品110+ 品牌网店10+
    隶属于广州酒家,品牌成立于1998年,多项国家技术标准的制定者和参与者。利口福品牌产品覆盖月饼、速冻点心、广式腊味、休闲食品、端午粽子等八大系列。公司占地十余万平方米,已发展成为华南地区大型的综合食品加工基地,并拥有上百家利口福食品零售门店。查看更多>>
  • NO.4
    避风塘BIFENGTANG
    上海避风塘美食有限公司
    品牌指数: 80
    8个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间1998年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞4080+
    关注度2万+
    品牌得票105万+
    上海市 品牌产品23+ 品牌网店2+
    避风塘美食创立于1998年,中式餐饮知名品牌,主营港式特色菜肴和点心的连锁餐饮品牌,上海休闲餐饮、时尚餐饮的代表。避风塘已拥有自营连锁餐馆逾一百家,并开设有速冻面米食品生产企业,同步线上线下食品销售,为消费者带来美味及时尚粤式美食及点心产品。查看更多>>
  • NO.5
    三全
    三全食品股份有限公司
    品牌指数: 78.8
    深交所上市公司
    国家企业技术中心
    标准起草单位
    20个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间1993年
    老牌品牌
    员工7124+人
    注册资本5颗星
    品牌点赞2万+
    关注度16万+
    品牌得票271万+
    三全食品成立于1993年,国内极具规模的速冻食品生产企业,主持起草中国速冻食品行业多个国家标准,目前拥有专利370多项。产品涵盖汤圆、饺子、粽子等400多种。在国内建有8个生产基地,拥有覆盖全国的完善的“全冷链”系统。于2008年在深交所上市,股票代码为002216。查看更多>>
  • NO.6
    思念
    郑州思念食品有限公司
    品牌指数: 77.6
    国家企业技术中心
    标准起草单位
    17个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间1997年
    资深品牌
    注册资本5颗星
    品牌点赞1万+
    关注度9万+
    品牌得票210万+
    河南省郑州市 品牌产品132+
    思念食品成立于1997年,专业从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品研发、生产、销售的大型专业速冻食品生产企业。公司在国内外拥有多个生产基地,年生产能力数十万吨,营销网络遍及全国,并已销往美国、英国、新加坡、澳大利亚等多个国家和地区。查看更多>>
  • NO.7
    湾仔码头
    通用磨坊(中国)投资有限公司
    品牌指数: 76.5
    12个行业上榜十大品牌
    专业测评B++
    成立时间1978年
    老牌品牌
    注册资本5颗星
    品牌点赞2万+
    关注度8万+
    品牌得票144万+
    香港 品牌产品77+ 品牌网店4+
    始于1978年中国香港,速冻食品行业知名品牌,以制作水饺起家、并相继开发各类速冻米面制品的大型产业化企业,1997年被美国通用磨坊并购。湾仔码头水饺在上海、广州等多个城市设有生产基地和分支机构,旗下推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆等系列面食产品已广泛分布于全国多个大型商超连锁。查看更多>>
  • NO.8
    巴比babi
    中饮巴比食品股份有限公司
    品牌指数: 75.3
    上交所上市公司
    6个行业上榜十大品牌
    专业测评B++
    成立时间2003年
    资深品牌
    员工1977+人
    注册资本4颗星
    品牌点赞5804+
    关注度2万+
    品牌得票76万+
    上海市 品牌产品20+
    巴比食品创立于2003年,中国包点知名品牌,采取品牌化经营、产品工业化生产、连锁化门店销售、团体供餐、线上线下全渠道销售的商业模式,提供包括包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品等近百余种产品,于2020年正式登陆上交所(股票代码:605338)。巴比食品现已拥有数千家门店,覆盖北京、广东、江苏、上海等多个省市。查看更多>>
  • NO.9
    和善园
    南京和善园食品生产有限公司
    品牌指数: 74
    科技型中小企业
    4个行业上榜十大品牌
    专业测评B++
    成立时间2005年
    资深品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞2371+
    关注度9564+
    品牌得票37万+
    江苏省南京市 品牌产品14+ 品牌网店3+
    和善园创始于2005年南京,长三角地区知名的连锁包子店品牌,是一家集食材生产加工、投资管理、加盟体系建设、产品终端消费为一体的综合型餐饮企业,拥有多座标准化生产工厂,400亩蔬菜基地,旗下拥有和善园冷链物流公司;和善园速冻面点、速冻水饺等,全国门店超一千家。查看更多>>
  • NO.10
    包道
    广东包道美食(集团)有限公司
    品牌指数: 72.7
    4个行业上榜十大品牌
    专业测评B+
    成立时间2014年
    成长品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞709+
    关注度3383+
    品牌得票59万+
    广东省广州市 品牌产品45+ 品牌网店4+
    包道是一家集研发、生产、销售为一体的专业广式点心连锁企业。包道以洋为中用、古为今用、中西并举、南北结合的创作理念,以“做广式点心,传承岭南美食文化”为宗旨,创新点心产品样式,供应烧卖、饺子、包子、糕点等广式点心。目前,包道门店数量达到500家。查看更多>>
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烧麦的做法和配方 烧麦的蒸法与食用须知
烧麦也叫烧卖、稍麦,是一种以烫面为皮,裹馅上笼蒸熟的小吃,做法简单但是花样丰富,是生活中常见的美食,那么烧麦怎么做?烧麦的馅料有哪些呢?烧麦用开水和面,再加冷水定型,中间放馅,一提就成型,一般是蒸着吃的,喷香可口,兼有小笼包和锅贴的优点。我国南北都有烧麦,主要是在馅料等方面存在一定的差异,各具地方特色,下面和Maigoo网编一起来看详细的烧麦知识吧。
烧麦 面食
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烧麦是什么美食 烧麦的做法大全
烧麦是我国的一种名小吃,起源于包子,特点是使用未发酵面制作,不封口。相传烧麦起源于一个卖包子的小贩,和哥哥分家后在包子店打工,为增加收入就自己做些薄皮开口的“包子”出售,被人们称为“捎卖”,后来逐渐演变成今天的烧麦。烧麦的做法有很多,通常是制作好烧麦皮和馅料,将馅料包入烧麦皮,然后上蒸笼蒸熟即可。下面一起来了解一下烧麦吧。
烧麦 面食
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烧麦是哪儿特产 南方烧卖跟北方烧麦的区别是什么
烧麦是一种结合了小笼包和锅贴的美食,很多人都爱吃,它在全国各地都有,而且历史比较悠久,到底是哪里的特产并不可考,相传起初是晋南地区的一种传统小吃,后来发展到全国各地,有了许多不同的食材做法。南北方都有烧麦,不过北方烧麦和南方烧卖在名字、馅料等方面存在一定的差异。下面一起来了解一下南方烧卖跟北方烧麦的区别是什么吧。
烧麦 面食
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烧卖的热量高不高 早餐吃烧麦容易长胖吗
烧麦是生活中常吃的食物,它的单位热量相对比较高,为100克220大卡左右,一个烧麦大约在50-70克左右,食用后会摄入100-150大卡左右的热量。早餐吃烧卖美味又方便,适量食用的话,摄入的热量可以在上午的活动中消耗掉,不过如果食用过多的话,会比较容易长胖。烧麦是蒸的食物,营养保留比较充分,油脂较少,减肥期间可以吃,但要注意避免吃太多,一次1-2个为宜。下面一起来了解一下烧麦的热量是多少吧。
烧麦 面食
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速冻烧卖蒸多久能熟 蒸烧麦用冷水蒸还是热水蒸
烧麦是蒸制食物,蒸多久主要看里面的馅料,一般素馅和熟肉馅的烧麦蒸8-10分钟,生肉馅的蒸15分钟左右。蒸速冻烧麦用冷水和热水都可以,不过建议用冷水更好,冷水下锅蒸时,蒸汽能够慢慢加热烧麦,让烧麦皮更软。蒸烧麦的时候,要想不沾底,可以在和面时加入少量色拉油,或者蒸的时候在烧麦底部刷上少许的油。下面一起来了解一下烧麦怎么蒸吧。
烧麦 面食
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速冻烧麦可以放微波炉吗 微波炉热速冻烧麦怎么加热
烧麦一般是用蒸锅加热的,如果没有蒸锅的话,也可以放入微波炉加热,不过微波炉加热速冻烧麦要注意,应该提前解冻并控干表面凝结的水珠,然后放入微波炉,并且要用微波炉专用加热工具加热,具体的价格时间一般根据加热方法和火力大小有所不同,在5-10分钟左右。下面一起来了解一下微波炉热速冻烧麦怎么加热吧。
烧麦 面食
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速冻烧麦怎么蒸熟 没有蒸锅怎么蒸烧卖
速冻烧麦是一种很方便的速冻食品,要吃的时候取出,放在蒸架上,蒸锅里放适量水烧开,然后将烧麦放进去蒸8-10分钟即可;如果家里没有蒸锅的话,也可以放入炒锅中蒸熟,或者用微波炉加热。蒸烧麦的时候,为了防止粘底,可以在包烧麦和面时加入色拉油,或者蒸之前在每个烧麦底部刷上少许的油,另外,烧麦上屉后要旺火急气速蒸,这样才不容易粘。下面一起来了解一下速冻烧麦怎么蒸熟吧。
烧麦 面食
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烧麦有哪些别称 稍麦与烧麦有什么区别
烧麦流传大江南北,在传播的过程中也有了许多别称,比如烧卖、稍麦、稍美、梢梅、烧梅等等,不同地区有不同地方的叫法,稍麦就是内蒙古地区的叫法,相传是蒙语“suumai”的音译,它和烧麦外形类似,主要区别在于馅料方面,一般稍麦是只用牛羊肉和大葱的。下面一起来了解一下稍麦和烧麦有什么区别吧。
烧麦 面食
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稍麦皮制作方法 烧麦可以用饺子皮包吗
稍麦皮是包裹烧麦馅料的,一般用低筋面粉制成,具体的制作方法是将面粉加水和成光滑的面团,饧20分钟后切下一块,搓成粗细均匀的长条状,掐成大小均匀的小团,然后撒上面粉,用擀面杖一手固定位子,另一手在擀面杖上施加力度的同时,往上推动面皮,擀成薄皮即可。制作烧麦一般用专门的烧麦皮,没有的话用饺子皮也可以,但饺子皮太厚了,要擀薄一些再包。下面一起来了解一下烧麦皮怎么制作吧。
烧麦 面食
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十大全国有名的烧麦排行 10种中国最出名的烧麦
烧麦是我国传统小吃,既可以作为早餐也能当主食,我国各地都有不同特色的烧麦。那么中国哪些地方的烧卖好吃呢?下面为大家介绍呼市羊肉烧麦、广东干蒸烧麦、苏州纸皮烧麦、北京三鲜烧卖、福建沙县烧麦、山西大同烧麦、扬州翡翠烧麦、沈阳马家烧麦、新疆抓饭烧麦、四川玻璃烧麦等。以下,请看MAIGOO小编带来的十大全国有名的烧麦排行,了解更多有名的特色烧麦及相关情况。
烧麦 早餐 ★★★
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烧麦的做法全过程

一、烧麦的做法和配料

烧麦,又称烧卖,是一种以烫面为皮,裹馅上笼蒸熟的小吃,使用未发酵面制皮,顶部不封口,它的做法都是将做好的烧麦馅包入烧麦皮中,然后放上蒸锅蒸熟即可,以糯米烧麦为例,它的做法是:1、准备糯米、香菇、虾仁、葱、姜、蒜、食用油、生抽。2、糯米在清水中浸泡4个小时左右,然后晾干多余水分,在蒸笼中蒸熟,晾凉。3、将香菇、虾仁等食材,切成碎片,焯水后捞出。4、准备烧麦皮,将馅料和糯米一起包入其中,具体的手法是将馅料放在皮上铺平,右手按住馅心,左手顺时针旋转,将烧麦皮捏一圈即可。5、包好的烧麦垫上打湿的蒸笼布,放上蒸笼或蒸锅,蒸8-15分钟后即可食用。如果觉得自己做烧麦比较麻烦,也可以去超市买现成的速冻烧麦,如果您有需要的话,可以先来了解一下烧麦十大品牌

二、烧麦蒸多久能熟

烧麦的馅料分为素馅和肉馅两种,所蒸的时间也不同,一般现在的速冻烧麦或自己包的烧麦,内馅都是先做熟的,因此蒸的时候只需要把烧麦皮蒸熟就可以了。烧麦上锅后,素馅和熟肉馅的烧麦蒸8-10分钟,生肉馅的蒸15分钟左右。蒸烧麦的时候,一般建议用冷水下锅蒸,是因为这样蒸汽能够慢慢加热烧麦,同时能够令烧麦皮变得比较软;当然热水蒸也是可以的,水烧开后再放入烧麦蒸,蒸熟的速度会比较快。

三、烧麦怎样包

在家自己做烧麦的时候,包烧麦的手法是很重要的,要让包出来的烧麦好看又不会在蒸的时候塌掉,就要注意方法和技巧。包烧麦的时候,首先将烧麦馅和烧麦皮处理好,然后右手戴一次性手套,左手四指托住烧麦皮,右手将馅料捏成55g的椭圆形,放入左手烧麦皮中心,铺平;此时,右手大拇指按住馅心,左手顺时针转动,捏成上窄下圆的花瓶状,捏完一圈后把捏好的皮分开即可。这样包出来的烧麦皮不但更薄,而且包出来的烧麦顶部会像花一样自然散,非常好看,就像一朵花一样。

四、烧麦馅的做法和配料

烧麦馅一般有纯肉烧麦馅和糯米烧麦馅两种,两种烧麦馅的做法分别是:1、纯肉烧麦馅:(1)准备牛肉5kg、干姜粉200g、花椒粉两把约50g、盐适量、亚麻籽油适量、土豆淀粉适量。(2)将肉绞成馅儿,肥瘦比例为4:6,肉加入油搅拌均匀,干姜粉、花椒粉、味精放入。(3)搅拌好的肉馅加水,没过肉馅。水渗入肉馅后,泡1小时左右,将肉馅打成蓉状。(4)搅打肉馅,用手按照一个方向(顺时针或逆时针)搅拌,将原本疙疙瘩瘩的肉馅打的顺滑、变软,继续浸泡,重复搅打三至四次,直到水完全渗入肉馅当中。(5)加入盐、亚麻籽油。将热水倒入土豆淀粉当中制作粉面,然后加入肉馅与肉打匀,放入葱,将适量亚麻籽油洒在葱上,以免葱出水。

2、糯米烧卖馅:(1)准备糯米250克、香菇4朵、胡萝卜半根、生抽3勺、蚝油适量、洋葱三分之一个、玉米粒适量、豆米适量、猪肉馅适量、猪油适量。(2)各种食材全部切碎;猪肉馅加入淀粉、生抽预拌一下;糯米提前像煮米饭一样煮好备用。(3)锅里倒猪油,加入拌好点的肉沫翻炒,炒好盛出。(4)锅里再加入猪油,放入除了香菇以外的食材翻炒,炒一会后加入香菇翻炒;加入生抽、蚝油。(5)加入事先煮好的糯米饭,翻炒,炒到全部均匀,盛出即可。

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