据记载,桑寄生是鸟雀叼衔一些树果停歇在桑树上啄吃,其中一些种子粘落在山茶科和山榉科等树枝或伤陷处寄生,吸取树的养分长成。人们采集这种寄生物的嫩叶晒制成茶,即为桑寄生茶。
有着600多年的历史的梧州桑寄生,其中以长洲所产的最好。
早在清代,谢启昆修《广西通志》时说:“桑寄生出苍梧长洲者佳。”
《广西通志》载:“五岭以南,绝冰雪,最宜植桑树。树上多寄生,即《山海经》所谓寓木也,而桑寄生以火药名独著,梧之长洲饶有之。”
梧州桑寄生茶入中药称“广寄生”,《本草纲目》说“桑寄生助筋骨、利腰膝,下乳安胎、活血除痹,为强壮剂。”
《中华人民共和国药典》也表示桑寄生茶“补肝肾、祛风湿、强筋骨、养血、安胎、降血压。用于风湿痹痛、腰膝酸软、下肢麻木、胎动不安,先兆流产、高血压症。”
桑寄生茶的用法很多,群众喜欢将其煮水熬汤或直接泡茶饮用。
将桑寄生茶与鸡蛋同煮。这就是南方著名的“桑寄生蛋茶”,常吃有补肝、旺血、补虚、止咳等功效。
用桑寄生茶泡酒,名曰“桑寄生酒”,气味芬芳,能补血补虚、祛风湿、健筋骨、养颜强身。