祁艾

祁艾的简介

祁艾是一种艾叶优良品种，主要产于河北安国(古称祁州)的艾叶，祁州处于北方中心地理位置，盛产药材，为北方药材集散地。由清至今，祁艾声誉渐传，成为“祁药”的主要品种之一。清官医案中亦有应用祁艾的记载，清《祁州志》的“物产”中亦有记载。

祁艾的形态特征

从外形上看，祁艾异常高大，普遍在1.5-2.5米之间甚至更高，中南民族大学教授在中医药学刊上发布的《艾与祁艾的生药学研究与开发》中，将祁艾与南阳艾、安徽艾、蕲艾、北京艾、四川艾、陕西艾相对比，祁艾的平均高度达2.3至2.5米，而其他地区的艾草多为1.3至1.5米；而且祁艾叶厚绒多并艾叶大，常大于成人手掌。叶厚，叶干了后轻搓就能成绒；其他的地方艾在端午前后大家都能见到，叶小，干叶手搓后易碎成渣，成绒率低。

祁艾的香味

祁艾有种特异的香，有些像薄荷味，但又不全是，新叶气味浓郁，陈叶悠长飘香，这种香是所有地方艾所没有的，假冒不了的。

祁艾药效成分

祁艾中的艾精油（主要药效成分）含量是其他地区艾草的两倍左右，经广州中国科学院华南植物研究所对祁艾和普通艾的定量分析，祁艾中寒艾草精油1.06%，普通艾仅有0.54%。

还有祁艾的总黄酮和侧柏酮的含量明显高于普通艾。

另外祁艾中还含有更多的微量元素、维生素和能治病的化学物质。