观乐小曲酒产自自贡市富顺县。富顺县观乐酒厂始建于上世纪初叶,坐落在富顺县福善镇从善场社区观音桥街。观乐酒厂是福善镇境域内一家有着上百年历史的酒厂,这里始终秉承着以固态传统工艺生产纯粮小曲酒,一年的生产能力只有260吨,酒质清香纯正。
“观乐”牌糯高粱小曲酒,精选当地特产糯红高粱和镇溪河的优质水源为原料,采集20余味中草药自制酒曲,采用纯手工整粒深度多轮底固态发酵工艺精心酿制,经久储藏后灌装销售。
观乐小曲酒是清香型白酒,酒体清澈透明,口感清冽净爽,酒香浓郁典雅,正逐渐成为川法小曲高粱白酒的典型代表。