展会介绍

中国（重庆）火锅美食文化节暨火锅产业博览会（简称重庆火锅节），发源于“中国火锅之都”重庆，聚焦于全球火锅产业链，通过对中国火锅行业的深耕，凭借其强大的品牌影响力及专业化的展览服务，树立了优质的行业口碑，已成为中国火锅产业知名度高、规模大、影响力广的专业展会，被国务院节庆办评为“全国十大杰出节庆活动之一”，斩获2020年中国会展业年度大奖“中国十佳品牌节庆”荣誉。展会展商囊括上游农牧业食材原料，中游底料、调料、酒水饮料、设施设备，下游火锅品牌，以及衍生新零售、配套服务、文旅体验、周边跨界，是全球火锅产业链展商理想的品牌发布、招商加盟、渠道拓展、合作联营的推广交互平台，是全球火锅人一年一度的行业盛会。

展品范围

火锅底料调料展区：火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味料、调味油等；

火锅特色食材展区：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、菌菇、火锅面、豆制品、粉丝粉条、时令蔬菜等；

火锅酒水饮品展区：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒、果酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、现调饮品、奶茶、甜品及速溶饮品、纯净水等；

火锅休闲小吃展区：酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯条、锅巴、自热火锅等；

机械设备展区：包装机械、食品加工设备、包装印刷机械、数控设备、包装材料、速冻设备、调汤机、炒料机、食品饮料机械、智能设备（配菜机器人等）、餐厨垃圾处理设备、厨房设备（洗碗机、电磁炉、冰箱冰柜、制冰机、中央厨房）等；

配套服务展区：火锅软装家具（桌椅等）、餐具、包装、外卖、信息化软件、营销策划、培训服务、装修设计、纸品、一次性用品、服饰工装等；

餐饮品牌加盟展区：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、新茶饮及餐饮服务类品牌等；

城市/区县展区：产业园、物流园、专业市场、种植养殖基地、名特优新农产品等。

展馆信息

重庆国际博览中心位于重庆两江新区的核心——悦来会展城，是一座集展览、会议、餐饮、住宿、演艺、赛事等多功能于一体的现代化智能场馆，荣获2015年中国建设工程鲁班奖、第十五届中国土木工程詹天佑奖等荣誉。博览中心总建筑面积达60万平方米，其中室内展览面积20万平方米，共16个全平层无柱式展厅；室外展出面积10万平方米；多功能展厅使用面积2万平方米；还拥有一个万人级室内专业演出场地，配备有世界水平的灯光音响设备。

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