德兴无核椪柑是江西省德兴市的特产水果,其产地主要位于德兴皈大乡,皈大乡是中国无核椪柑之乡。
果实扁圆或高扁圆形,整齐、端庄,平均果重120g。果皮橙红,色泽艳丽,易剥离,囊瓣9~12枚。肉质脆嫩,化渣,汁多,具清香,风味浓郁,品质极优。成熟时含可溶性固形物13.5%~16.2%(普通椪柑仅9.7%~11.8%),贮藏每60ml果汁含总糖11.78g,总酸0.66g,维生素C23.68mg,可溶性固形物13.00%,固酸比19.70,可食率70.03%。用薄膜单果包装在室温条件下贮120天,好果率为98.60%。
德兴无核椪柑的生长健旺,萌芽成枝力强,5年生枳砧树树高181~230cm,冠径130~180cm。枝、叶的生长习性、形态与普通椪柑相似。3月上旬萌芽,4月中旬始花,比普通椪柑早2~5天,5月上旬终花。花单生,多为露柱花。以春梢与早秋梢为主要结果母枝,树冠内、外的结果枝均可座果,有叶结果枝占结果枝总数77%,7月上旬至10月下旬为果实膨大期,11月下旬果实成熟。
德兴无核椪柑的适应性广,抗寒、抗旱、耐瘠、抗溃疡病。在土层浅薄、保水保肥力低的红壤山地栽培生长结果良好。无核性状该性状极其稳定。即使与有核椪柑混栽或人工授粉,果实仍完全或几乎无核,单果种子数为0~0.002粒。研究证明,花粉不育,胚囊可能也高度败育是其稳定无核的原因,果实品质与耐贮性
栽种密度及时期
可合理密植,树姿直立,实行计划密植可显著提高前期总产量。挖大穴、用2年生大苗定植,667m2栽植150株,株行距1.5×3m;封行后,隔行间移或间伐,667m2保留75株。每年秋季9月下至11月初和春季2月中至3月底均可定植。
科学施肥
幼树结合春、夏、秋梢的抽生全年施促梢壮梢肥5~6次,每株平均施尿素0.2~0.6kg,氮、磷、钾的比例为1.0:0.6:0.5。结果树全年施肥3次,采果肥、萌芽促花肥、壮果促梢肥的施肥量分别占全年施肥量的40%、20%、40%。亩产2500~3000kg的桔园,年施尿素60~90kg,氮、磷、钾的比例为1.0:0.5:0.8,有机肥约占50%。
土壤管理
山地无核椪柑园自定植第三年开始,在树冠两侧顺着原定植穴外缘轮换挖深、宽各50cm的壕沟,分层埋入绿肥、山青等有机肥,熟化改良土壤。如此逐年向外扩展,直至全园完成。封行前,在行间种植绿肥或生草覆盖,夏、秋干旱,适时灌水,树盘覆盖10~30cm厚的绿肥或杂草,保水防旱。
整形修剪
幼树对主枝、副主枝要做好拉枝工作,让树冠能形成上小下大成宝塔形的树冠。结果树,夏梢旺盛抽发会加剧生理落果,必须适时抹芽控梢,促进着果,集中放秋梢;对树冠中、上部的枝适当短截,对生长较长的春、夏梢适时摘心,促进发秋梢结果母枝,调节营养枝与结果枝的比例,保持立体结果树冠,延长丰产年限。
调控果量和保花保果
盛果期单株结果量可多达400个以上,易导致果实偏小。第2次生理落果后,分期分批疏去病虫果、畸形果、密生果,每株留果100~200个,株产保持25~50kg;对多花树,谢花后可用40PPm九二0保果1~2次。
防治病虫
可采用生物防冶技术:以红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾及疮痂病为重点进行综合防治。冬季全面清园,防冻并喷洒波美1度的石硫合剂,减少越冬病虫源;3~10月,根据病虫发生情况,适时、科学使用农药防治,将病虫危害控制到最低限度。