秦大园萝卜

秦大园萝卜的分类

亳州人将萝卜称为辣萝卜，以其微有辛辣而与胡萝卜相区别。辣萝卜有红、绿两个品种，红如猩血，绿如碧玉，红的珍品，就是八角台的穿心红萝卜，而绿的就数秦大园萝卜。

秦大园萝卜有什么功效

1、有防癌、抗癌的功效，萝卜含有木质素，能够提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，萝卜还含有多种的酶，能够分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用；

2、嫩肤抗衰，萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是萝卜叶子当中，维生素C的含量是根茎的四倍以上，维C能防止皮肤的老化，阻止黑色的色斑的形成，保持皮肤的白嫩；

3、健身防病的作用，白萝卜含有芥子油、淀粉酶、粗纤维，具有促进消化、增加食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，中医认为，白萝卜辛甘性凉，入肺、胃的，是食疗的佳品，也可以辅助治疗多种的疾病；

4、清肠排毒，白萝卜中的膳食纤维含量非常多，尤其是叶子中含有的植物纤维更加丰富，这些植物纤维可以促进胃肠的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，同时改善皮肤的粗糙，改善粉刺，可以对粉刺有一定的辅助的治疗作用。

秦大园萝卜的食用禁忌

萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。不宜多食。