井陉黑枣

黑枣是什么

君迁子，柿科柿属高大落叶乔木植物，小枝为褐色或棕色，平滑或有黄灰色柔毛；叶片为椭圆形至长椭圆形；花为红色或淡黄色；果实近球形或椭圆形，成熟时蓝黑色，常附着白色薄蜡层；花期5—6月；果期10—11月。 君迁子别称牛奶柿，司马光《名苑》中记载：“君迁子似马奶，即今牛奶柿也，以形得名。”

君迁子原产亚洲西部，中国南北各省广有栽培， 亚洲西部、小亚细亚、欧洲南部、地中海各国也有分布。君迁子为阳性树种，能耐半荫，抗寒抗旱的能力较强，也耐瘠薄的土壤，生长较速，寿命较长，常生于海拔500米到2300米的山地、山坡、山谷的灌丛中，或在林缘。君迁子的繁殖方式为扦插繁殖。

《本草拾遗》记载君迁子具有清热、镇心的功效，主治烦热，消渴。君迁子的成熟果实可供食用，亦可制成柿饼，又可供制糖，酿酒，制醋；果实、嫩叶均可供提取丙种维生素。君迁子的未熟果实可提制柿漆，供医药和涂料用；木材质硬，耐磨损，可作纺织木梭、雕刻、小用具等，又材色淡褐，纹理美丽，可作家具和文具；树皮可供提取单宁和制人造棉，具有很高的经济价值。

井陉黑枣的功效

1、用来煲烫能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺。比如加入点党参、北芪，淮山、桂圆之类温补中药材煲烫最合适不过了。

2、如果是过敏皮肤，或者是有体臭每天食用几个黑枣，会有一定的效果喔。晚上睡觉不安稳多梦，或者血气不稳者，也可以吃几个试试。要是遇到没什么胃口，也可以来几粒。

3、能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素Ｃ，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

5、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。