八眉猪

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八眉猪是偶蹄目猪科猪属哺乳动物,又称泾川猪。八眉猪的中心产区为陕西泾河流域、甘肃陇东和宁夏的固原地区。八眉猪头较狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名八眉。八眉猪具有适应性强、抗逆性强、肉质好、脂肪沉积能力强、耐粗放管理、遗传性稳定,耐粗饲,产仔多,腰油多等特点,但八猪也存在着生长慢、后躯发育差、皮厚等缺点。八眉猪在较温暖多雨的关中平原到高寒的青藏高原边缘地带,以及干旱的黄土丘陵区,都能很好地生长和繁殖。
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八眉猪的品种

八眉猪分为大八眉猪,二八眉猪和小伙猪3种类型。

大八眉猪体形高大,全身被毛为黑色,毛粗长;四肢稍高,骨骼粗壮;腹大下垂,皮厚而松弛,多皱褶;耳宽大下垂,长过鼻梁;额部较宽,皱纹粗深;头粗重,背腰稍长,宽而平直;胸宽而深;尻部宽大。

二八眉猪背毛较细,头中等;额部有两条平行横纹,耳宽大,颈适中,四肢粗壮,骨骼坚实;背腰平直,腹大下垂,尻部多倾斜。

小伙猪体形较小,被毛稀短,头轻小;额有旋毛,耳小下垂,背腰短款平直;四肢短,皮薄,骨细。

八眉猪的产地

中心产区为陕西省泾河流域,甘肃省陇东和宁夏回族自治区固原地区。

产区为西北黄土高原,属大陆性气候。冬季严寒,夏季干旱。海拔为1000—2000米,年平均气温,以甘肃为例,东部在10℃以上,西部0.6℃左右。年降水量300—600毫米,风沙大,水土流失严重,土壤瘠薄,植被稀疏。农作物以小麦、玉米、糜子、荞麦、马铃薯为主,次为油料作物油莱、胡麻等,有的地区还可种植苜蓿,农副产品丰富,为八眉猪的饲养繁殖提供了良好的物质基础。

八眉猪的历史

八眉猪产区的陕西和甘肃省为我国古代文化的发源地,早在五六千年以前的新石器时代,西安“半坡村人”已经驯养了猪。

三千年前的关中西部以从事农业著称的周族,养猪也相当普遍, “牧猪于幽山”,并有“乃造其槽,执豕于牢”。说明当时猪除了放牧外,已开始修造猪舍养猪。由此可见,八眉猪形成的历史较久,是我国西北地区的古老猪种之一 。

八眉猪的的生产性能

肥育性能

八眉猪生长慢,在农村饲养条件下,肥育期较长,大八眉12个月龄体重才50公斤,饲养2—3年体重达150—200公斤寸屠宰,此时膘厚8厘米,花板油20—50公斤,二八眉猪肥育期短,10一14月龄,体重75—85公斤时即可出槽,小伙猪10月龄体重50—60公斤时屠宰。八眉猪在肥育条件较好的国营农场, 8月龄体重75公斤时,饲料利用率3.85,日增重458克,瘦肉率43.17%。

繁殖性能

八眉猪性成熟较早,30日龄左右时即有性行为。农村3月龄时就开始配种,而国营农场到10月龄体重达40公斤左右开始使用。母猪3—4月龄开始发情,国营农场母猪8月龄体重达45公斤时开始配种。在饲养条件较差的条件下,第一胎产仔6.43头,第二胎为9.45头,三胎以上为12.08头。

八眉猪的保护措施

坚持巩固、提高的原则,再根据保种技术发展水平。制定科学、合理的配种、留种方案。采取以保为主、合理利用的保护方式,尽可能使八眉猪的原始性状得到较完整全面保护。

保护好现有血统。八眉猪在榆林地区为数很少或基本绝迹,在这种状况下,引入纯种公猪困难较多。因此,加强现有血统的保护工作非常重要,对于避免近交衰退具有重要意义。我们采取建立一个原种保种繁育场的方法,分别保存优良公猪血液建立家系,扩大保种群规模,确保基因库中的基因能够较完整保存,工作重点是要农户避免自繁自养产生近交。尤其是极度近交发生,不断壮大保种场经济建设,提高生产水平。

采取随机交配的方法,合理确定各家系中公母猪比例。随机交配可防止因选择交配造成的基因丢失问题出现。在留种当中,科研单位和生产单位要密切配合,坚持各家系等量留种的原则,加强研究,合理确定公母留种比例。

注重高新技术在保种工作中的应用。充分发挥科研院所的技术优势,通过科研与生产相结合的形式。加强生物(胚胎)工程保种技术的研究、应用和推广工作。

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