煎山芋糕

#小吃# 0 0
煎山芋糕是江苏省镇江市句容市的特色小吃，是一种美味的传统食品，通常以芋头为主要原料，搭配‌粘米粉等食材制作而成，其制作过程包括将山芋煮熟、捣成泥，然后与粘米粉等材料混合拌匀，最后煎至两面金黄。这种糕点香醇可口，不仅美味，而且营养丰富，无论是在家中自制，还是在酒店中品尝，煎山芋糕都将是一道让人回味无穷的美食，带来幸福的时光。
详细介绍 PROFILE +

煎山芋糕口感特色

煎熟的山芋糕要趁热吃，入口略一咀嚼，芋泥就会慢慢融化，释放出醇厚的浓香，温润鲜滑，余味悠长，不仅口感上佳，肚腹也能获得一种最为扎实质朴的抚慰。

煎山芋糕制作方法

1、首先，将新鲜的山芋去皮后切成块状，放入锅中煮熟。煮熟后的山芋软糯可口，有着独特的香气。

2、随后，将煮熟的山芋用勺背或者压碎机压成泥状。将山芋泥放入容器中，加入适量的面粉、糖和少许盐，搅拌均匀。在搅拌过程中，可以根据个人口味加入一些其他的配料，如葡萄干或核桃碎，以增添独特的口感和风味。

3、当把山芋泥搅拌匀后，将平底锅加热，加入适量的油。油热后，将搅拌好的山芋泥倒入锅中，用铲子轻轻摊平，煎至底部金黄酥脆，翻面再煎至另一侧也变得金黄酥脆即可。整个煎制过程中，要注意火候的掌握，避免煎糊山芋糕。

本百科词条由网站注册用户【 CN100640 】编辑上传提供，当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为，网站不完全保证内容信息的准确性、真实性，也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
词条所在榜单
  • 句容十大特产
    • 赞
    踩
    加载更多
    相关知识文章
    句容十大名吃 句容特色美食有哪些 句容十大特色美食
    句容地处江南，是著名的“鱼米之乡”，优越的地理位置、良好的生态环境、厚重的文化底蕴、朴实的风土人情、丰富的食材资源，构成了句容独特的饮食文化，那么，句容特色美食有哪些？MAIGOO小编为你整理了句容十大特色美食及排行榜，有下蜀狮子头、白兔红烧肉、金蝉花鸡汤、三岔猪头肉、茅山湖鱼头、天王白斩鸡等句容特色菜，还有茅西臭干、葛粉煎薄撑等句容特色小吃，也有茅西羊肉、茅山老鹅等句容必吃特色美食，一起来看看吧。
    镇江美食 镇江市 江苏省
    1.1万+
    镇江十大小吃 镇江有什么著名的小吃 镇江必吃的美食
    自古名城出名食，在镇江，美食有“三怪”之称，即“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”。下面MAIGOO小编整理了镇江必吃美食小吃，包括镇江三怪的肴肉和锅盖面，还有镇江蟹黄汤包、镇江糖醋萝卜干、京江脐、镇江糖醋蒜、麻油馓子、延陵鸭饺、白汤大面、东乡羊肉等。“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”，快和小编一起去看看吧。
    小吃 镇江市 镇江美食
    2.9万+
    丹阳十大特色名吃排名 江苏丹阳十大必吃小吃盘点
    丹阳市是江苏省辖县级市，位于江苏省南部，丹阳人以大米为主粮，讲究吃茶、吃酒，吃茶还会搭配茶食，种类丰富，那么丹阳有什么小吃？MAIGOO网小编整理了丹阳十大名吃，分别是镇江肴肉、延陵鸭饺、油炸臭豆腐、赤豆粥、蟹黄烧麦、丹阳大麦粥、陵口肴肉面、陵口萝卜干、吕城猪油团子、吕城烤饼，一起来看看江苏丹阳名吃的相关情况吧。
    丹阳美食 镇江市 镇江美食
    8000+
    十大扬中特产小吃盘点 江苏扬中十大名小吃排行
    扬中是江苏省镇江市代管的县级市，位于长江中下游，地处北亚热带季风气候区，境内旅游特产众多，美食小吃丰富。那么江苏扬中小吃有哪些呢？下面是m aigoo网扬中十大著名小吃盘点，包括鸭血粉丝汤、秧草包子、扬中菜粥、苦瓜茶、麻油馓子、西来桥猪蹄、刀鱼馄饨、绿豆饼汤、苋菜烧饼、锅盖面等扬中名吃，一起来了解一下江苏扬中著名小吃的详细内容吧！
    扬中美食 镇江市 镇江美食
    2000+
    镇江十大名菜 镇江经典名菜有哪些 镇江特色菜你吃过几道
    镇江有“三山”金山、焦山、北固山，“三怪”肴肉不当菜，香醋摆不坏，成了家喻户晓，享誉海内外的经典传说，镇江菜属于苏菜之淮扬菜系，镇江名菜三鱼两头堪称一绝，那么，镇江名菜有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了镇江十大名菜，包含了水晶肴肉、红烧河豚、清炖蟹粉狮子头等被评为"中国菜"江苏十大经典名菜，还包含东乡羊肉、拆烩鲢鱼头、宝堰红烧甲鱼、白汁鮰鱼、清蒸鲥鱼等镇江十大地标菜品，还有下蜀狮子头、百花酒焖肉等镇江特色菜，下面就随本文一起详细了解下镇江十大名菜吧！
    镇江美食 镇江市 特色名菜
    1.4万+
    10道丹阳本地特色名菜盘点 江苏丹阳名菜十大排行
    丹阳地处长江三角洲、上海经济圈走廊，是一座具有悠久历史的文化古城，对于吃货来说，丹阳还是美食天堂，那么丹阳有哪些美食名菜？丹阳名菜十大排行榜包括一刀不斩狮子头、塘鳢炒索粉、高装细什烩、冰糖扒蹄、延陵鸭饺、张埝盐水鹅、东乡羊肉、白汁河豚、界牌豆腐、齐梁粽香蹄等。以下，请看MAIGOO小编带来的丹阳十大名菜排行榜，了解更多丹阳名菜及相关情况。
    丹阳美食 镇江市 镇江美食
    1000+
    江苏扬中的十大美食名菜盘点 扬中比较有名的10款特色菜推荐
    扬中市是江苏省镇江市重要县城之一，还是长江中的第一大岛，地处上海和南京都市圈交汇点，是中国烹饪协会批准授予的“中国江鲜菜之乡”，扬中江鲜菜以其馨香独具、鲜美绝伦名扬天下。那么扬中比较有名的特色菜有哪些？清蒸鲥鱼、秧草烧河蚌、河豚干烧肉、东乡长鱼汤、盐水江虾、竹笋烧河豚、清蒸刀鱼、丝瓜菱米螃蟹汤、百页结烧肉、扬中砧肉等。以下，请看MAI GOO小编带来的扬中十大名菜排行榜，了解更多扬中有名的美食名菜及相关情况。
    扬中美食 镇江市 镇江美食
    2000+
    广州十大小吃 广州有名的小吃有哪些 广州特色美食小吃推荐【广州美食】
    俗语说“食在广州，厨出凤城”，广州的小吃在全国可谓是闻名遐迩，我们比较熟悉的广州特色小吃就有广州肠粉、及第粥、艇仔粥等等，那么，广州特色小吃还有哪些呢？广州有什么好吃的小吃呢？本文就为你整理了广州十大小吃及排行榜，其中就包含了云吞面、叉烧包、及第粥、虾饺、沙河粉、鸡仔饼、广式月饼、广州肠粉、萝卜牛腩、艇仔粥、泮塘马蹄糕等广州特色风味小吃，下次去广州，这些广州地道的特色小吃不可不尝噢！
    广东美食 广州市 小吃
    3万+
    十大最受欢迎的长沙风味小吃 到长沙必吃的10大网红名吃
    长沙是一座热门的网红旅游城市，当地有众多美食小吃很受欢迎，那么到长沙玩有什么小吃值得推荐？为大家介绍长沙臭豆腐、糖油粑粑、湖南酱板鸭、长沙米粉、长沙烧烤、长沙热卤、辣椒萝卜、猪油拌粉、长沙糕点、姊妹团子等，以下，请看MAIGOO小编带来的长沙十大好吃的美食小吃排行，了解更多长沙有名的美食小吃及相关情况。
    长沙美食 长沙市 小吃
    1000+
    成都十大小吃 成都有名小吃排行榜 成都特色美食小吃推荐
    成都是名副其实的美食天堂，被联合国教科文组织授予“美食之都”，有很多具有代表性的特色美食。那你知道成都小吃有哪些吗？成都有名小吃是哪些？MAIGOO小编整理了成都十大小吃，包括担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赖汤圆、三大炮、串串香、甜水面、蛋烘糕、糖油果子等成都著名的特色小吃，一起来看看成都特色美食小吃排行榜吧。
    成都美食 成都市 四川省
    15万+
    南京十大小吃 南京有名小吃有哪些 南京小吃排行榜
    南京小吃，即金陵小吃，位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多，自六朝时期流传至今已有千余年历史，多达百十多个品种。那么南京有名小吃有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了南京十大小吃，有鸭血粉丝汤、龙袍蟹黄汤包、盐水鸭、鸭油酥烧饼、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、状元豆、桂花糖芋苗、南京板鸭、糕团小点等南京名小吃，一起来看看南京必吃美食小吃吧。
    南京市 南京美食 江苏省
    9.5万+
    重庆十大名小吃排行榜 重庆特色小吃有哪些好吃的 你吃过几个
    重庆，一座神奇的城市，有着魅力之都，中国火锅之都的美誉。重庆特色美食除了火锅外，还有很多好吃的重庆特色小吃，那么，重庆名小吃有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了重庆十大小吃及排行榜，包含了重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、重庆麻辣烫、陈麻花、重庆担担面、重庆鸡汁锅贴等重庆著名的小吃，下次去重庆旅游，重庆这些风味小吃值得去尝尝！
    重庆美食 重庆市 小吃
    16万+
    北京十大特色小吃排行榜 北京名小吃有哪些 老北京有名的小吃推荐
    老北京小吃有哪些？北京名小吃有哪些？一提到北京特色美食，马上就会想到北京烤鸭，然而，北京有很多著名的风味小吃，MAIGOO小编就为你整理了北京十大小吃及排行榜，包含了姜汁排叉儿、糖耳朵、艾窝窝、北京炒肝、豌豆黄、北京豆汁儿、老北京炸酱面、老北京驴打滚等北京特色小吃，其中蜜麻花、姜汁排叉儿被评为“中华名小吃”，艾窝窝、炒肝、豆汁儿、卤煮火烧等入选“中国地域十大名小吃”北京榜，一起来看看吧。
    北京美食 北京市 小吃
    9.3万+
    十大厦门最有特色的小吃 到福建厦门必吃十大美食排名
    厦门市，是福建省副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门是一个充满魅力的海滨城市，不仅有风景如画的海滩，也有许多美味的特产。那么厦门的特色美食小吃有哪些呢？为大家介绍厦门沙茶面、土笋冻、冬粉鸭、厦门面线糊、海蛎煎、厦门馅饼、厦门薄饼、炸五香、花生汤、厦门鱼皮花生等。以下，请看MAIGOO小编带来的到福建厦门必吃十大美食排名，了解更多厦门有名的美食小吃及相关情况。
    厦门美食 厦门市 小吃
    2000+
    上海十大小吃 上海最有特色的小吃有哪些 上海有名的小吃排行榜
    上海著名小吃有哪些？上海小吃在南宋时即有记载，明初上海成为东南名邑，制作渐趋精美，如今，上海特色小吃有很多，MAIGOO小编就为你整理了上海十大小吃及排行榜，包括南翔小笼包、上海生煎包、上海小笼包、上海蟹壳黄、油豆腐线粉汤、排骨年糕、糟田螺、油氽馒头、鸡肉生煎馒头等上海有名的小吃，其中南翔小笼包、生煎包、蟹壳黄等被评为上海市的“中国地域十大名小吃”，这份上海小吃排行榜前十名榜单值得好好收藏噢！
    上海美食 上海市 小吃
    4.8万+
    10大天津必吃传统风味小吃 天津十大特色名吃排行
    天津小吃历史悠长，种类多样，蒸饼、糕干、馃子、锞蓖、卷圈，炸糕、麻花、烧饼、饽饽等数不胜数，富有浓郁的地方风味，那么，天津特色美食小吃有哪些？MAIGOO小编为你整理了天津十大特色美食小吃，包含了煎饼果子、天津麻花、天津包子、天津炸糕、糖墩儿、锅巴菜、麻酱烧饼、天津馄饨、杨村糕干、炸果子等，一起来看看这些天津必吃传统风味小吃吧。
    天津美食 天津市 天津特产
    10万+
    武汉十大小吃 武汉过早小吃有哪些 武汉特色美食小吃排行榜
    武汉饮食，可谓一早一晚，过早和宵夜最为经典，有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈，武汉过早小吃众多，尤其是“武汉过早习俗”还入选市级非物质文化遗产代表性名录。那么，武汉有哪些名小吃？武汉过早小吃有哪些呢？maigoo小编为你整理了武汉十大小吃，有武汉热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、面窝、武汉鸭脖、糊汤粉、黄陂豆丝、鸡冠饺、武汉烧梅等武汉特色小吃，一起来看看吧。
    武汉市 武汉美食 湖北省
    4.8万+
    十大好吃的辽宁丹东美食小吃 来丹东必吃的10大特色名吃
    丹东市，原称安东，辽宁省辖地级市，濒临黄海，盛产海鲜类美食小吃。那么，去辽宁丹东旅游，有哪些小吃值得推荐呢？MAIGO O网小编整理了一份来丹东必吃的10大特色名吃，包括了丹东焖子、丹东老街烤冷面、丹东泥溜子、丹东葱油饼、丹东饽饽、大孤山豆腐脑、丹东朝鲜族打糕、丹东鸡蛋果子、丹东冷面、百乐熏鸡等。下面，一起来看丹东著名小吃推荐及其相关知识吧！
    小吃 丹东市 辽宁省
    1000+
    十大常熟必吃的美食小吃排名 10种有名的江苏常熟风味小吃推荐
    常熟简称虞、虞城，是江苏省苏州市代管的县级市，地处江南水乡，素有“江南福地”的美誉，是国家历史文化名城。那么去常熟市旅游，常熟特产小吃有哪些值得推荐呢？为大家介绍盘香饼、蕈油面、鸭血糯、常熟叫花鸡、支塘酒酿饼、桂花栗子、浒浦黄花鱼、常熟冰葫芦、王四桂花酒、梅花糕等。以下，请看MAIGOO小编带来的十大常熟必吃的美食小吃排名，了解更多常熟有名的美食小吃及相关情况。
    小吃 江苏省 苏州市
    1000+
    十大受欢迎的葫芦岛美食小吃 到辽宁葫芦岛必吃的10种名吃推荐
    葫芦岛市，辽宁省辖地级市，位于辽宁省西南部沿海，盛产海鲜美食小吃。那么，去辽宁葫芦岛旅游，有哪些小吃值得推荐呢？MAIGO O网小编整理了一份到辽宁葫芦岛必吃的10种名吃推荐，包括了建昌杏仁小米粥、烤明虾、虹螺岘干豆腐卷大葱、绥中粘豆包、爬虾饺子、葫芦岛红豆糕、葫芦岛烤冷面、葫芦岛饭包、陈醋海蜇皮、葫芦岛糖葫芦等。下面，一起来看十大受欢迎的葫芦岛美食小吃推荐及其相关知识吧！
    小吃 葫芦岛市 辽宁省
    600+
    加载更多