青稞可以磨成粉制作成青稞饼、青稞面条等食品。
青稞饼是一种充满香气的饼干,可以当做零食或早餐食用。
青稞面条口感劲道,可以用来煮汤或拌凉菜。
此外,青稞还可以用来酿酒,制作成青稞酒。
1、日喀则青稞有着很好的补充体力、缓解疲劳的作用,适当食用能够补充能量。
2、青稞当中还富含有一定量的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道的蠕动,促进粪便的排出。
3、青稞当中还富含有丰富的矿物质,能够很好地调节机体代谢水平。