昌图黑猪全身黑色,属肉脂兼用型,成公猪一般体重220公斤,成母猪体重150公斤,其生长快,饲养效益高。在农村粗放饲养条件下,育肥期平均日增重606克,在较好的饲养水平条件下,日增重明显。昌图黑猪繁殖力强,哺乳性能好,仔猪增重快,生病率低,是上等猪种。
昌图黑猪肉质细腻且营养价值丰富,特别是亚麻酸能保护肝脏,能提高人体免疫能力。此外,多吃昌图黑猪肉还能延缓机体衰老和细胞老化,对人体有极高的营养价值及保健作用。