本溪猕猴桃果实呈长圆柱形,鲜绿色,果肉绿色,果心长圆形,白色。
果实整齐,外观好;果实较大,平均果重16.32克,最大果重23.7克;果皮光滑无毛,无侧棱;鲜果酸甜适口,风味浓郁;果实成熟期为9-10月。
软枣猕猴桃一般比普通猕猴桃营养价值高。
软枣猕猴桃表面非常光滑,口感柔软糯甜,含有氨基酸、胡萝卜素、维生素C、有机酸、微量元素等多种营养成分。普通猕猴桃口感稍硬,略带酸味,含有膳食纤维、维生素E、铁离子、钙离子、胡萝卜素等多种营养物质。
虽然两者营养价值都非常丰富,但总体来说,还是软枣猕猴桃口感更佳鲜美,营养价值更高。