兴宁沃柑是广东梅州兴宁的一种农产品特产。2023年5月,农业农村部农产品质量安全中心公布2023年第一批全国名特优新农产品名单,兴宁沃柑入选。兴宁沃柑产业基地从2017年种植至今,终迎来丰产,目前已是广东省内规模最大的无核沃柑种植基地。
兴宁沃柑一般在每年的1月左右成熟,能挂果到4月份,果实成熟后挂在树上三个月,口感还是很好,果肉还是细嫩光滑,味道甘甜多汁。