黑瓜籽中含有大量的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及多种矿物质和维生素等,这些都对人体的健康和养生具有很大的帮助。黑瓜籽通常具有清肺化痰、润肠健胃、降低血压的功效与作用。
黑瓜籽可润肠、清肺、止渴、降压、和中,提神补脑。如生食还可以化痰涤垢,浓煎服用,能治久咳不止症。
黑瓜籽不仅可以供应给客商直接食用,还可以制成多种保健品、药剂、油脂产品等,极大地拓宽了其销售渠道和利润空间。比如制成黑瓜籽油,可以用于美容、保健、减肥等。