东江玉兔

临高东江玉兔介绍

东江玉兔产于海南省临高县东江乡，是引进荷兰、比利时优良肉兔品种，作为父母本，经过多年的精心培育杂交筛选而成，具有双亲优良经济型性状。这个项目荣获海南省科技成果转化三等奖。

东江玉兔有什么特点

东江玉兔具有营养价值高，抗逆性强，饲养周期短，成本低，饲养来源广，繁殖力强等特点，其肉质细腻，富有野味，具有高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、高消化率等特点，营养价值居家畜肉之冠。

东江玉兔历史由来

1998年，一个养兔的扶贫项目落户在东江乡，使“东江”这两个字，因后来出名的东江玉兔而广为人知。几年来，东江玉兔已在临高县境内的多文、和舍、皇桐、临城等11个镇(农场)进行大面积饲养，已成为临高县养殖业的品牌产品。如今在临高的许多宾馆饭店，东江玉兔是必备的招牌菜，也是客人逢宴必点的热门菜。