菩提丸

菩提丸制作方法

用料：橄榄、前胡、薄荷、苍术、厚朴、枳壳、香附、黄芩、砂仁、木香、槟榔、神曲、麦芽、山楂、陈皮、甘草、白芍、藿香、紫苏、羌活、半夏、白糖。

做法：把熟橄榄去皮，腌制一周后晒干，蒸烂再晒，掺入以上中药熬制的药汁，加入适量白糖，蒸制。

菩提丸食用方法

菩提丸的食用方法非常简单，可以直接食用，也可以泡水喝。直接食用时，它的口感略带咸味，配合稀饭食用据说有生津和胃的效果。

菩提丸历史起源

清朝雍正年间，厦门虎溪岩东林寺有位菩提禅师，博学广闻，精通医术，乐于济病扶危。

他曾用师父传授的秘方，配上红糖、橄榄，制炼药品，给偶感风寒暑热的人香客治病，疗效甚佳，人称“菩提丸”。

当时，有位受过菩提禅师治病的书法家，写了一幅唐代诗人贾岛的《寻隐者不遇》诗：“松下问童子，言师采药去。

只在此山中，云深不知处。”作中堂相赠，菩提禅师欣喜难禁，刻于石上，并把方丈室改名“云深处”。菩提视野师在室中与弟子苏铁生炼制“菩提丸”。以后，苏氏设店制作经售，即以“云深处”为招牌。