世界奥林匹克烹饪大赛

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世界奥林匹克烹饪大赛(IKA)是全球级别最高、规模最大、参与国家最多的烹饪赛事之一,也是全球厨师向往的国际顶级烹饪赛事,被公认为是世界厨艺界的“奥斯卡”。IKA世界奥林匹克烹饪大赛始于1900年,每4年举办一届,包含冷盘、西点、民族特色餐饮、烹饪艺术等多项比赛内容,吸引了来自世界各地的顶尖厨师和烹饪团队参加,在全球范围内有着极高的名气。
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世界奥林匹克烹饪大赛始于1900年,是全球顶级烹饪赛事之一,由德国烹饪协会主办,从1956年起每4年举办一届。共有近100支队伍、约2000名厨师参赛。

2020年2月19日,为期6天的第25届世界奥林匹克烹饪大赛在德国斯图加特落幕。中国队不仅在比赛中取得佳绩,更向世界传递了可持续发展理念。

本届比赛中,中国国家队摘得“现场果蔬雕刻”和“糖艺”两项个人赛冠军,在“国家厨房”和“主厨餐桌”团体赛中分获银牌和铜牌。中国青年队摘得一银一铜,中国香港代表队收获4枚银牌。

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