橙黄蘑菇

橙黄蘑菇有毒吗

橙黄蘑菇群生在云杉林及混交林中地上，在新疆天山地区最为常见。

橙黄蘑菇是可食用的蘑菇，此菌个体大，新疆天山云杉林带多产，便于收集加工。

橙黄蘑菇的吃法

在夏季，天山地区的牧民采摘橙黄蘑菇在路边售卖的很多，晒干后和鸡肉一起炒味道很赞，新鲜时涮火锅也非常棒。

接下来介绍的是蘑菇汤的做法。

1、将蘑菇去根、洗净，切成厚4毫米的片。

2、冬瓜去皮，切成厚5毫米的片，西红柿切成相应的片。

3、葱、姜切成丝。

4、锅置火上，放入清汤，烧开后下入冬瓜、葱丝、姜丝，滚熟后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加味精和番茄酱，倒入汤碗中即可食用。

橙黄蘑菇功效与作用

橙黄蘑菇有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，强身健体、延年益寿。