江南头曲

江南头曲是哪里的酒

江南头曲曾经是上海名酒，召楼头曲是上海市江南啤酒厂生产的，前身为召楼酒厂，1985年，召楼头曲被正式命名为“江南头曲”。上个世纪八九十年代，“江南头曲”被评为上海优质酒，在上海风光一时，但目前，江南头曲已经停产。

江南头曲的特点

江南头曲喝到嘴里香气浓郁，尾净悠长，喝过之后只觉得口齿留香，让人回味无穷。

江南头曲的历史发展

在民国时期，上海当地有很多小酒坊，建国后很多酒坊都被整合或是收归国有。1959年在召楼镇旧酒坊基础上建成召楼酒厂，以酿制白酒为主，1977年试制，1979年投产召楼头曲，主要在上海市销售。1980、1984年召楼头曲被评为上海市优质酒，1984、1988年获得商业部优质产品称号。1985年召楼酒厂改名江南啤酒厂，召楼头曲也随之改名为“江南头曲”。