巴腾堡蛋糕

巴腾堡蛋糕所需材料

黄油、白糖、鸡蛋、低筋面粉、全脂牛奶、粉色食用色素、杏酱、水、杏仁糊、杏仁粉、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁。

巴腾堡蛋糕制作方法

1、面粉、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶，放在碗里，搅拌，至面糊光滑。

2、制作“粉红色”面糊，拿另一个碗中，倒入一半的面糊，面糊加入一滴粉红色色素，得到粉红色面糊。

3、使用额外的黄油或油脂润滑两个蛋糕烤盒，把原色和彩色的面糊各倒进一个蛋糕烤盒里。

4、放入烤箱烤20-30分钟，觉得蛋糕有弹性即可。

5、脱模，修剪边缘，这样使两块蛋糕有相同的大小。

6、.纵向把蛋糕各切成两半，添加杏酱和水，加热两种原料直到酱变成液体。

7、创建棋盘效果的蛋糕，刷整个蛋糕之外的更多的果酱。

8、在一个碗里，放入鸡蛋、杏仁粉、柠檬汁、细砂糖，搅拌，直到混合物平滑帖服。

9、擀面糊，像包装礼物一样，用杏仁面糊把蛋糕包住，把蛋糕放在冰箱里30分钟即可。

巴腾堡蛋糕历史起源

在1884年，为了庆祝英国维多利亚公主与德国巴腾堡路易斯王子的大婚，英国皇家厨师制作出了这款有四个格子的蛋糕。蛋糕中的四个格子，就代表了巴腾堡的四位王子。