新疆酸奶粽子看起来晶莹剔透,入口酸甜爽口,吃起来软糯醇香。既有江南糯米的软糯,又有新疆老酸奶的酸爽,源自南北方的两种食材就这样浑然一体,释放出独特的新疆味道。
用料
甜粽子、酸奶、果酱。
做法步骤
1、选一个心仪的甜粽子,剥去粽叶。粽子自家包也行,去超市买成品也行。
2、用汤勺将粽子压扁。
3、再随意的切一下便于入味。
4、淋上少许酸奶,最好选浓稠一些的老酸奶。
5、淋上一勺果酱风味会更加独特。
6、三种口味混合在一起,不腻不甜,清凉爽口,咬一口芳香四溢,令人胃口大开。
做酸奶粽子用普通小白粽子就行了,想奢华一下就换成普通甜粽子,比如红豆的、绿豆的、红枣的都可以,糯米塞得越紧实越好吃。