天津瓜子的主要产地王口镇,是著名的瓜子产销中心。据王口镇提供的数据显示,王口炒货现有23大系列、100多个品种,基本上覆盖了常见的炒货门类;年销售量达100万吨左右,年销售额达到百亿级,是华北地区最大的炒货集散地,占全国市场份额的20%。据悉,王口镇有炒货相关企业292家,其中贸易货栈65家、出口生货企业10家、炒货生产经营企业217家。
王口炒货曾被市农业农村委认定为静海区的区域公用品牌。作为静海的一张靓丽“名片”,王口炒货被寄予了厚望。
天津的瓜子口味从多,类型丰富,还可补充人体所需的多种营养。外观完整且没有破损,颜色饱满而光亮,有清新的香味。
天津静海地区已成为我国重要的瓜子加工、出口基地。天津瓜子的品种主要是葵花籽和南瓜子。
瓜子虽小,却蕴含着丰富的营养。每100克瓜子大约含有570卡路里的能量,蛋白质约20克,脂肪含量高达50克。此外,瓜子还富含膳食纤维、维生素E、矿物质如镁、锌和铜等。它们也是植物性脂肪酸和抗氧化剂的良好来源。