老边饺子宴是沈阳特色的创意搭配美食,这里的饺子口味丰富多样,有传统的鲜肉饺、白菜馅饺子,还有创意的火锅饺、汤锅饺等,无论是煮、炸还是蒸,饺子都能让您的味蕾享受到丰富的口感飨宴。
1、饺子
牛肉大葱蒸饺、百年煽馅饺、角瓜素馅饺、默姐蒸饺、吉庆有余蒸饺、驾鸯煮饺、煸馅茴香蒸饺、冰花煎饺、酸菜蒸饺、香菇鸡肉蒸饺。
2、代表菜
风味肘花、榛蘑芥兰、老边家凉拌菜、摇滚拉皮、张飞牛肉、煸馅芹菜蒸饺、焦熘虾段、努尔哈赤的马铃丸子、百年御龙酒锅汤饺、五味手撕肘。
老边饺子宴在99年夺得全国第四届烹饪技术大赛大众筵宴中优胜杯第一名;2000年在美国加州博览会上荣获金奖;多次荣获中国美食节“金鼎奖”,被誉为“天下第一筵”。