磁州宴

磁州宴基本介绍

磁州，一片古老而神奇的土地，山区、丘陵、平原自西向东分布，漳河、滏阳河、牤牛河横贯东西。殷、赵、邺三都文化在这里交汇。6500多年的人文历史，独具特色的地理环境，赋予磁州人民的多样化和丰富的物产，创造了一个又一个土生土长的草根美食形成了磁州独特的地方餐饮。

磁州宴是磁县御景楼宾馆，依托磁州当地特色饮食文化和道地食材，通过八年努力，挖掘、提炼、整理了三十余种磁州地域美食，逐步形成的具有磁州地域特色的宴席。磁州宴选用磁县道地食材，使用磁州特色器皿，蕴含磁县饮食文化，富含纯正磁州味道，将成为“看磁州窑、饮磁州酒、品磁州宴、游磁州山水”的完整体系。

磁州宴主要菜品

磁州花馍、磁州龙眼肉、岳城大湖鱼、炉峰山粉条、白土小米爆羊肉、观台豆干、岳城大银鱼、香椿苗莲藕、磁州四扣碗、荷香糯米藕元、磁州粉蒸菜、磁州焖子、磁州莲子糕、岳城湖鲜、磁州小炒藕夹、磁州莲藕狮子头。