洙河公园位于城区水集中心偏南处，是在原洙河河道基础上经改造建设而成的开放式滨河公园，东起李家疃大桥，西至水院路大桥下游橡皮坝，总长3190米，建设陆地总面积13公顷，水面面积29公顷。对河道疏通改造、清淤整治、砌石护坡，对两侧20至25米宽的行洪平台及高2 .5米的防洪大堤两侧进行园林小品建设及绿化栽植，安置路灯并悬挂霓虹灯，环境优美，洙河两岸居住楼房日益增多。

洙河公园始建于1992年，始称滨河公园，仅建有河北岸烟台路洙河大桥以西180米、以东70米、水产局前溢洪道西绿地及洙河南岸大桥以西70米共4处。1998～2000年，改造烟台路大桥东西河段，绿化种植面积扩大近10万平方米，大量种植乔木和花灌木，建花坛、铺栽草坪；建仿古亭5个，3个地下设管理间和浴场更衣室，并建有各种雕塑14个。2003年，建便桥1座。莱西市政府于1999年8月1日命名为洙河公园。