禅林寺古银杏风景园的规模很大,石碑有大有小,总共七块,大多都粗俗,不可取。殿角左边有一块苔藓剥落的石碑,字被腐蚀的没剩多少,照样子写出来,原来是姚秦时期重修寺庙的文章。中峰西边的山叫“络羽”,再西边一点的叫“虎岩”虎岩,是听经老虎的旧窝在山岩上。山半腰有一块突出来的悬祥棘寺记石叫“鸡鸣石”。用小石块敲击它,就会发出群鸡的咕咕叫声,过去还能听到大声地叫,后来因被道士斜眼看了,好象没有了雄鸡的叫声,只剩下小鸡的叫声了。山峰高高地向天空中伸去,不分高下。左边的左侧,外建了一个静室,叫东庵,客人来到后,可以散步,可以休息,可以住宿。
禅林寺古银杏风景园位于河北省遵化市,北倚长城,西顾京城,南临津唐,东通辽沈,属京津唐承秦腹地,西距北京158公里,西南距天津(滨海新区)175公里,南距唐山75公里(曹妃甸155公里),北距承德175公里,东南距秦皇岛150公里。禅林寺古银杏风景园所在地属温带半湿润大陆性季风气候,背山临海,地形复杂,地方气候多样,具有冬干、夏湿、降水集中、季风显著、四季分明等特点。冬季,盛行西北风,气候干冷;夏季,受海洋暖湿气团影响,盛吹偏南风,湿润多雨;春秋两季是冬季风和夏季风的过渡季节,风向多变。此地气候温和,但春天常有风沙,冬季气温较低。夏季不算太热,秋季凉爽宜人,是最佳旅游季节。
即五峰山,禅林寺古银杏风景园“三古”之一,这座屹立于燕山丛中的名山,东与名胜舍身台眺望,西和边关古隘罗文峪遥对,南临沙河,北靠长城。五座并峙的峰峦自北向南延伸十数里,禅林寺便建于中峰下端。著名的“五峰拱翠”一景,便来于此。“周围古松夹径,林木阴翳,云影烟光,红紫万状,映带寺之左右”,形成了东、西“四峰侧立,如拱如伛,俨然左右夹辅之象,真奇观哉。境内诸山应以兹为冠”,故于清代列为一大名胜(见《遵化州志》)。“五峰拱翠”之景,并非骚人墨客夸大渲染,事实上确实引人入胜。满山上下怪石嶙峋,结构复杂,形态各异。翠柏青松漫坡遍壑,形状更为奇特,有的横生于崖额,圆圆的树冠,似一顶华盖撑在半空,有的树干弯而直立向上,形如世外仙人腾跃空中,有的矗于乱壁、峰顶、怪石之上,迎霜傲雪,挺拔峭立,千百年来吸引着无数的游客。
即禅林寺,原名云昌寺,禅林寺始建年代不详,在辽代重修时,得到一块古碑,考证早在北朝后秦时就有僧人在此居住。而在后秦时,禅林寺(当时名叫云昌寺)也是重修,则此寺的始建年代当早于南北朝。禅林寺在辽、金、元,以及清朝时,都有重修碑记。经东晋重修、辽统复修,更名为禅林寺,距今在1700年以上。禅林寺坐落于五峰山中峰,寺的匾额上大字写着“五峰禅林”依从山名而得。《五峰山志》给它起名“五峰禅林”,匾额写上了它的名字。当地人省略去五峰称其为“禅林寺”。该寺毁于抗日战争时期,2000年重修,颇具规模。
即千年银杏树。在禅林古寺周围长着的十三株(一雄十二雌)蔽天遮日的古银杏树,植于秦代,树龄2000年以上。至今仍枝繁叶茂,果实累累。雄树最为高大,被称为“龙种”,而其中一株雌树滋生三代细树,称为“四世同堂”。树心已腐朽,又在洞腹中生出一株粗大的银杏,母子合一共擎苍天,给人以神秘莫测之感。寺庙碑文曾记载:“先有禅林后有边(边,指长城),银杏还在禅林前”。足以证明这十三株银杏历尽苍桑已两千多年。清代遵化州进士史朴到禅林寺巡视时亦留下赞颂诗句:“五峰高峙瑞去深,秦寺云昌历宋金。代出名僧存梵塔,名殊常寺号禅林。岩称虎啸驯何迹,石出鸡鸣叩有音。古柏高枝银杏实,几千年物到而今。”
相传从前有位年逾古稀的和尚云游至此,见五峰山山清水秀、景色迷人,便坐到一株老柏树下咏诵经文。这时,一只斑斓猛虎觅食而来,甚觉奇怪,遂即环绕其周围倾听,那老和尚却视而不理。此情此景被几个樵夫看得清清楚楚,认为老和尚定是神仙下凡。于是,这个消息迅速传遍附近村庄,人们把这个老和尚称作伏虎师,为他盖了茅草房,由此渐渐地建成了寺院。进山的路,沿着溪水,溪边卧着一块大石头,约一丈见方,黑色质地,上面有个足迹,似印上去的,相传是制服毒龙的僧人的足迹。
后抗战开始,此地成了抗日根据地。山洞中掩蔽着许多军用物资,很多伤员在此养好伤后重返前线。因此敌人恨之入骨。1942年冬,日寇不仅烧毁了寺院,又放火烧山,妄图把抗日军民斩尽杀绝。然而,五峰山烽烟未逝,便又展现出了新的风姿。建国后,党和政府积极发动群众植树造林,使五峰山再现了如翡翠、似海涛的迷人容貌。2000年政府重修禅林寺,并建成禅林寺古银杏风景园,成为一处风景名胜。
红消梨
红消梨 禅林寺古银杏风景园所在地盛产红消梨,此梨又名“佛见喜”,个大端正,皮上似罩一层白霜,白里透红,显得雍容华贵,吃起来皮薄香脆,满口蜜汁。红消梨营养丰富,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒的功效。宋代邵雍有《食梨诗》:“愿君莫爱金花梨,愿君须爱红消梨”,这是对红消梨的喜爱和赞美。
搁炸 是当地一道十分有名的民间风味小吃,其形似煎饼,以上等绿豆为主要原料,取汁文火摊煎而成。搁炸薄似纸,光如镜,半透明,提起不坏,折叠不裂,做成菜汤时不破碎,不乱汤,略有咬筋儿。把搁炸切成菱形小块,可做成焦溜搁炸、醋溜搁炸、玻璃搁炸、搁炸合、搁炸汤等,味美色正,食后满口余香。相传“搁炸”这名字来源于慈禧太后,现已成为当地人招待宾朋、欢度节日不可缺少的美味佳肴。
禅林寺古银杏风景园座落于河北省遵化市长城脚下的五峰山,由北京驾车从京沈高速公路唐山北出口下道,南行至唐山市北立资格后,向东行至大庆路尽头时沿河北路南行,即到。