蔓越莓一般喜欢凉爽的环境,对于土壤的要求也与其它水果差异较大,喜好酸性土壤。以前蔓越莓常见的产地主要在美国北部的马萨诸塞州、威斯康辛州、缅因州等地和加拿大的魁北克州、哥伦比亚州,以及南美的智利,欧洲的东北部一小片。过去,受困于高昂的进口价格和运输成本,中国家庭餐桌上常见的蔓越莓都是以蔓越莓干、冷冻蔓越莓的方式出现,很少有人见过新鲜的蔓越莓是什么样子的。
2010年,中国将蔓越莓从北美地区引入东极抚远进行研究,并于2015年正式开始在黑龙江抚远市进行蔓越莓大规模种植。通过多年的发展,抚远的蔓越莓种植面积达到4200亩,不仅是中国最大的蔓越莓种植基地,还占整个亚洲种植面积的44%。
据了解,产自抚远的蔓越莓不仅火爆了全中国,还搭载“神舟十四号”载人飞船进入太空,创下了世界蔓越莓“太空育种”的先例。2022年12月4日20时09分,“神舟十四号”载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆,和三位航天员一起回家的,还有来自抚远的蔓越莓种子。此次开展太空育种实验,创下了全球首次蔓越莓进行太空育种的先例。
新鲜的蔓越莓洗干净后可以直接食用,但口味偏酸,也可将果实切开,泡入纯净水中适量蜂蜜或冰糖,做成“蔓越莓鲜果饮”。
1、美容养颜:蔓越莓中的维生素C、类黄酮等抗氧化物质丰富,还含有丰富的果胶。一方面能给肌肤补充所需的营养元素,另一方面还能抵抗自由基造成肌肤老化,并且还能帮助排出体内的毒素和脂肪,改善便秘现象,起到美容养颜的功效。
2、保护心血管:蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用,蔓越莓中含黄酮醇苷,对胆固醇水平有积极的影响效果,从而促进血液循环。
2024年1月初,广西的砂糖橘和黑龙江的蔓越莓跨越千山万水,共同书写了一段跨越南北的深厚友谊。一份特别的回赠在两个省份之间传递,成为人们热议的话题。
2024年1月6日,一则新闻在两省间引发了热烈的讨论。为了答谢广西送给哈尔滨的砂糖橘和沃柑,黑龙江决定回赠一份特别的礼物。这份礼物便是10万盒优质的抚远蔓越莓,它们从中国东极抚远出发,向着南宁的方向启程。
这份回赠不仅仅是一份礼物,更是两省间深厚情谊的体现。黑龙江和广西,虽处祖国南北,但两地的特产却在寒冷的冬季温暖了彼此的心。砂糖橘和蔓越莓,一南一北,一甜一酸,恰如两省人民的性格,热情与豪放。
黑龙江的蔓越莓产业近年来发展迅速,其独特的生长环境和优良的品质赢得了市场的广泛认可。抚远蔓越莓更是以其鲜美的口感和丰富的营养价值备受赞誉。此次10万盒的回赠,不仅是对广西人民的感激之情,更是对黑龙江蔓越莓品质的自信表达。