山东省淄博市沂源县是中国矿泉水之乡,沂源县是齐鲁大地平均海拔最高县域,素称“山东屋脊”,因沂河源头得名。沂河及其支流水资源丰富,境内有大小泉水650处,年均水资源总量4.62亿立方米,被誉为“齐鲁水塔”。
2014年11月,沂源县“中国矿泉水之乡”申报工作启动。
2015年1月,沂源县被正式命名为“中国矿泉水之乡”,成为全国第八家“中国矿泉水之乡”。
2019年10月10日,中国矿联天然矿泉水专业委员会组织互检组来沂源县,对“中国矿泉水之乡”称号进行评审检查。经过现场严格查验,沂源县顺利通过互检工作,继续享有“中国矿泉水之乡”称号。
山东省淄博市沂源县平均海拔400米,素有“山东屋脊”和齐鲁生态高地之称,是沂河、汶河、淄河、弥河源头,境内无客水流入。县内林地面积达140万亩,森林覆盖率57。6%,生态环境良好。其中,矿泉水重点开发利用区域森林覆盖率高达95%以上,茂盛的植被为矿泉水的形成提供了良好的水源涵养条件。区内分布新太古代古老变质岩及寒武系、奥陶系碳酸盐岩,加之断裂构造发育,为水中富含偏硅酸、锶等矿物质的溶滤和运移提供了有利的赋存空间。
经山东省地质环境监测总站、山东省地矿工程勘察院、山东省地质科学研究院、山东省疾病预防控制中心等权威机构取水化验、勘查鉴定,发现合格矿泉水水源43处,其中锶型水源35处,偏硅酸型水源8处,资源总量约为每天4.9万立方米,允许开采量为每天2.45万立方米,具备大规模开发的条件。