周氏新对虾

基本介绍

周氏新对虾( joyneris shrimp)俗称“条虾”、“弯虾”、“羊毛虾”、“站虾”。海洋可钓虾的一种。对虾族。体形与对虾相似，但甲壳表面有许多凹下部分生短毛。全身遍布棕蓝色斑点。生活于泥沙质的浅海底部，我国南方海域多产，体肥肉嫩，钓取方法与对虾同。

形态及特征

甲壳很薄，表面有许多凹下部分，上生短毛。额角上缘具6～8齿，下缘无齿。头胸甲上不具眼上刺及颊刺，额角后脊延伸至头胸甲后缘附近，额角侧脊及沟延伸至胃上刺前方，颈沟及肝沟皆明显，肝沟下缘极深；腹部第1-6节背面均有纵脊。虾体上有棕蓝色大斑点，均勾散布全身，尾肢后半部棕褐色，边缘红色。生活于泥沙底之浅海，体肥肉嫩，为虾中上品，可鲜食或干制虾米。

8颗额上齿，并达到第一触角柄末端。头胸甲上有多处凹陷部分，其上密布细毛。头胸甲上具有肝刺及触角刺，但不具眼上刺及颊刺。肝沟深入而且向上倾斜。第一触角上鞭稍长过第一触角下鞭。第一至第六腹甲之背缘具有中央纵脊，位于第六腹甲末端之中央纵脊形成一小刺。尾柄稍长过第六腹甲且有深中央沟，侧缘具有极细的可动刺。雄性生殖器官对称，其侧叶较中叶硬和厚。雌性生殖器官的中央板被具有新月形侧板包围。

对虾身体长而略侧扁，雌雄异体，成体雌虾大于雄虾，体色也有所不同；中国对虾雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。对虾体外包被着一层几丁质的外骨骼甲壳，它由其下方的表皮细胞分泌而成。

对虾的身体可分为头胸部和腹部，共有21节构成。除最前和最后一节外，各节皆具一对附肢。

头胸部

身体前部为头胸部，较粗短，由头部6节与胸部8节愈合而成，共14节，分节不明显，覆盖头胸部的背面和两侧的一片坚硬的大甲壳，叫做头胸甲，它的前端中央有平直前伸、细长而尖利的额角，俗称虾枪或额剑，具有保护眼睛和防御敌害的作用。额角侧扁，上、下缘皆有短齿，呈锯齿状。对虾属中不同种短齿数有所不同，这是分类依据之一。

头胸甲的前端、额角的下方两侧有一对复眼，呈肾形，眼柄能自由活动。口位于头部腹面的一对大颚之间，前方有一片半圆形的上唇，后方有两片并列的下唇，大颚被上、下唇覆盖。胸部两侧有鳃，着生于胸部附肢基部及附近的体壁上。由头胸甲两侧包被而形成鳃腔。

腹部

对虾身体的后部为腹部，较细长，由7节构成，分节很明显。前5节较短，第六节为最长。腹部自前到后逐节变细，量后一节很细，末端甚尖，称为尾节。肛门位于尾节腹面的基部．腹部各体节的背面及两侧均包被一比较坚硬的甲壳，前一片的后缘均覆于后一片之上，相连处的甲壳薄而柔软，前后折叠，以便于体节的活动。

附肢

对虾的附肢共19对，各部的附肢均由基肢、内肢和外肢构成，基本上为双肢型。由于各对附肢的功能不同，其形状与构造各异．如口器附肢主要在于抱持和咀嚼食物，其基肢发达：胸部附肢为捕食及爬行器官，内肢发达；腹部附肢功能在于游泳；其内、外肢均发达。对虾体节、附肢敷目、特点及功能。

外部生殖器宫

对虾的雌、雄两性均有构造特殊的交接器：雄性交接器由第一游泳足的内肢变形相连而构成，中部向背方纵行鼓起，似呈半管形；雌性交接器位于第四和第五对步足基部之间的膛甲上，开口内为纳精囊。纳精囊分为两种类型：封闭型纳精囊呈囊状或袋状，用以储藏精子，对虾属中的多数种类属此列，如中国对虾、日本对虾、斑节对虾、长毛对虾等，其中日本对虾的纳精囊为一囊状突起，开口向前；开放型纳精囊无囊状结构，如南美白对虾等。

生活习性

栖息于海岸沙地和红树林附近，40公尺以下水深之沙底海域。对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。

饲养方法

农业部发布的NY/T5059—2001无公害食品对虾养殖技术规范规定了对虾苗种培育、养成和病害防治技术，适用于我国主要的养殖对虾。

繁殖方式

周氏新对虾在广东鱼塭6~12月都能纳到虾苗，其中8~9月是高峰，可以推论，其繁殖期比其早一个月左右。在山东产卵时间是6~8月。