珠母珍珠蚌

基本介绍

珍珠蚌是蚌目珍珠蚌科珍珠蚌属软体动物，别名蛤蜊、珠母珍珠蚌。壳中等大小、坚厚、呈长卵圆形，前端圆，后端略突出；腹缘中央部稍向内凹陷；壳顶偏向前方；壳顶部的生长线呈同心圆状；铰合部有大的中央齿，壳内有珍珠光泽；左壳具有2枚拟主齿，有许多扇形排列的小福，右壳拟主齿1枚，扁而厚，左右壳侧齿均退化。壳面呈褐色或黑褐色。因多产天然珍珠而得名。

珍珠蚌分布于日本和苏联地区。在我国主要分布在吉林、黑龙江等寒冷地区的水域中，在大连的部分河段中也有一定数量的分布。一般生活于江河、湖泊、池塘等水体的底泥中。通常以水中的细菌、浮游植物、原生动物、轮虫、小型枝角类、小型烧足类和有机碎屑为食。繁殖季节在4-10月。

珍珠蚌是用以培育淡水无核珍珠和有核珍珠的优良品种。所产珍珠颗大粒圆，光彩夺目，用来制成高级装饰品，艳丽华贵。珍珠入药，也有很大的医用价值。如六神丸、行军散、八宝眼药等名药中，差不多都有珍珠的成分。

常见种类

（1）三角帆蚌，是我国主要的淡水珍珠贝，一般用来培育游离珍珠。

（2）褶纹冠蚌，主要用来培育附壳珍珠。

（3）池蝶蚌，从日本引进的一种淡水珍珠贝。

形态及特征

珍珠蚌又称珠母珍珠蚌，俗称蛤蜊。因其多产天然珍珠而得名珍珠蚌。壳大、厚而坚实，呈长椭圆形。壳长可达180mm ，壳高70mm ，壳宽40mm 。两壳膨大，壳面深褐色，或近黑色，并布有带光泽的斑，生活于河流及小溪中。在我国，主要分布在广西、浙江、湖南、安徽等省，在大连的部分河段中也有一定数量的分布。日本和前苏联地区也有分布并均育出淡水珍珠。

生活习性

栖息于水质清澈透明、底质为沙或石、水较深的河流内。繁殖季节在4-10 月。内外鳃瓣皆为育儿囊，受精卵在4 个鳃瓣中发育成钩介幼虫。钩介幼虫很小，无钩状物。10 月脱离蚌体，寄生在鱼体上，逐渐成长为幼蚌，离开鱼体，沉人水底营底栖生活。

饲养方法

养殖水域的选择

（一）场址的选择

1、池塘养殖面积因地制宜，小的池塘为3～5亩，大的池塘从十几亩到几十亩都有，水深1.5～2米，水质一般都较肥，饵料生物丰富。池塘中可混养草鱼、鳊鱼、鳙、鲫鱼，放养密度为100～200尾/亩，不宜放养或极少量放养竞食性鱼类如链鱼等，切勿放养肉食性鱼类如青鱼、乌鳢等。

2、河流 无污染的河流，氧气充足，水质清新，水体呈流动状态，物质交换充分，适合三角帆蚌的生长。

3、大水面 如湖泊、水库等，水域面积较大，选择岸边或汊弯处水体较浅的水域进行珍珠养殖，水体流动性较大，水质清瘦，溶氧丰富。环境因子复杂，管理操作不太方便。

（二）生态环境

1、水质条件水深1.5～2.5米较为适宜。一定速度的流水，对育珠蚌的生长及珍珠培育极其重要。保持育珠水域的pH值在中性略偏碱的范围，以7～8为宜。pH值偏低的酸性水体不利于育珠蚌的生长和珍珠的形成，可以通过在育珠水体中泼洒生石灰水的方法进行调节。pH值偏高又抑制了育珠蚌的生长，可以通过施加有机肥的方法进行控制。

2、营养盐类钙盐是育珠蚌最需要的盐类。添加氯化胆碱可提高 贝壳底质厚度。提高出珠概率，蚌壳的主要成分是碳酸钙，育珠蚌的生长及珍珠的合成依赖于钙的吸收，保持水体中Ca2+含量为15毫克/升以上，可通过施加钙肥来补充钙源。镁、硅、锰、铁等不仅是育珠蚌生长所需元素，而且也是其饵料生物生长所必需的，通过施加有机肥、无机肥来补充这些营养元素。稀土能促进育珠蚌分泌珍珠质，加快珍珠的形成。在稀土营养源中，以硝酸型稀土效果为最佳，珍珠增长速度最快。在育珠蚌生长旺季每月施加稀土营养源一次，使池水呈0.1毫克/升的浓度。

3、饵料生物三角帆蚌最适的饵料生物为硅藻、金藻、绿藻、裸藻等，其次是小型浮游动物和细菌等有机碎屑。所以培养丰富的饵料生物对珍珠养殖至关重要。水体的肥瘦、饵料生物的丰欠可通过水色来反应，水体颜色以黄绿色为好，透明度以30厘米左右为宜，并且保持育珠水体“肥、活、爽、嫩”的状态。

育珠蚌的选择

（一）调查手术蚌的来源

如果手术蚌的繁育场或邻近的珍珠养殖曾发生过病害，再便宜的蚌也不能购，以杜绝病原体的传播。繁殖用的种蚌最好是采自自然水域中的野生蚌，雌、雄蚌最好选自不同的水域，以保证种质的质量，提高后代的育珠性能。

（二）运输及运输后的暂养工作

1、干法运输适合气温为1～10℃的低温运输，温度高于25℃，易引起蚌体缺氧化死亡，温度低于0℃，易冻死。运输的时间越短越好，不能超过3天。操作时应注意以下几点：①运输前让手术蚌吸足新鲜水分后装进箩筐、草包或散装。②蚌体平放，保持其体内的蓄水不致流失。③装运时，手术蚌堆积的高度低于20厘米。④途中经常喷洒新鲜水，保持蚌体湿润。必须保证用水的安全性。

2、湿法运输 适宜于远距离运输。①利用活水船运，可运输大批量的蚌体，运输过程中应避免污水和缺氧。②另一种是利用封闭箱低温运输，箱内装水并用袋装碎冰保持较低水温，以降低手术蚌的新陈代谢，同时进行充氧，以保证运输过程中手术蚌的成活率。

经长途运输的手术蚌，体质较虚弱，必须进行暂养处理，复壮后才能进行手术。受损伤的蚌单独吊养处理，复原后再用于手术。冬季运输的蚌，暂养时间为1星期左右；春夏运输的蚌，暂养时间为1个月以上；秋季运输的蚌，暂养时间为20～30天左右。

育珠手术中的注意事项

育珠手术是珍珠生产的关键，必须认真做好每一个环节，以提高手术蚌的成活率，避免病害，增加优质珍珠的比例。

（一）育珠手术的季节

育珠手术以3～5月和9～10月进行较为适宜，此时水温为15～25℃，育珠蚌的新陈代谢旺盛，细胞小片的存活率高，育珠蚌手术伤口愈合快，珍珠囊的形成迅速，珍珠质分泌快，珍珠质量好。当水温超过30℃，尽管手术伤口愈合快，珍珠囊形成迅速，但细胞小片存活时间较短，成活率低，且伤口易溃烂而感染疾病，引起育珠蚌的死亡。如果在高温季节进行育珠手术，必须选择阴凉通风遮阳处进行，且施手术者必须有熟练的技术，在极短的时间内完成整个手术过程。当水温低于5℃，三角帆蚌进入冬眠状态，此时进行手术，尽管减少了感染疾病的机会，但伤口不易愈合，细胞小片容易冻死。

（二）手术蚌的选择

选择健康、无病害、无损伤的三角帆蚌。生长线宽大明显，斧足肥壮饱满，外套膜呈微黄色。

（三）手术过程中的注意事项

1、手术过程中，所有工具都应严格进行消毒、清洁，避免带菌操作。用70%的酒精浸泡或擦洗所有操作工具。有条件的可以在无菌状态下进行手术。操作人员也不能带菌操作，作业前清洁双手。

2、制片操作应在遮阳无风的环境中进行，以免风力引起小片干死，避免细胞小片因受紫外线直接照射而降低活力。

3、使用混合营养液处理细胞小片，可以提高小片的成活率和抗病力，提高珍珠的产量和质量。几种混合营养液的配方：

①聚乙烯吡咯烷酮（PVP）营养液配方：在1升0.4%的盐水中加入1.5%的PVP0.5毫升。

②卵磷脂营养液配方：在1升浓度为0.4%的盐水中加入卵磷脂0.5克，氯化钾（KCL）0.02克，碳酸氢钠（NaHCO3）0.02克。

③氯化钴营养液配方：在1升浓度为0.4%的盐水中加入氯化钴（CoCL）1.5克。

④金霉素营养液配方：在1升浓度为0.4%的盐水中加入金霉素1克。

4、开壳宽度绝不能超过0.8厘米，以免拉伤或拉断闭壳肌，引起手术蚌手术后的死亡。

5、插核植片的伤口面积不能超过外套膜总面积的5%，以免引起手术蚌组织器官严重积水而死亡。

6、尽量避免在内脏团插核，以免损伤消化道导致手术蚌心脏糜烂而死亡。

7、操作人员的技术必须熟练，动作迅速，手术时间越短越好，整个手术过程最好不超过8分钟，以保证细胞小片的成活率和育珠蚌的成活率。

繁殖方式

当水温适宜时，成熟的雌雄蚌生殖腺慢慢变得饱满、成熟。雌蚌的生殖腺由淡黄色变成桔黄色，表明性腺成熟，受精孔紧贴于卵膜，遇精子即受精。三角帆蚌怀卵量40～50万粒/只。褶纹冠蚌怀卵量50～70万粒/只。蚌的生殖腺逐次成熟，有多次排卵的习性。三角帆蚌在繁殖季节排卵5～8次，褶纹冠蚌排卵2～3次。因此，在人工养殖蚌时，可多次采集钩介幼虫。老蚌和病蚌的怀卵量较低。虽怀卵量高，但由于变态发育复杂，培育成钩介幼虫的成活率只有10%左右。

病害防治

烂鳃病

症状：鳃丝糜烂，残缺不一，呈淡紫色，有大量粘液，两壳张开后无力闭合，闭壳肌弹性差，此病交差感染很快，如不及时治疗损失极大。

防治方法：

(1)注射盐酸四环素，每只1000国际单位～4000国际单位；

(2)用0.1‰～0.2‰“多菌灵”浸洗10分钟～15分钟；

(3)用硫酸铜和硫酸亚铁(5∶2)混合液2毫升～4毫升喷在蚌鳃上；

(4)用10毫克/公斤～40毫克/公斤的高锰酸钾溶液浸泡蚌体，三角帆蚌10分钟～15分钟，褶纹冠蚌15分钟～30分钟。

烂斧病

症状：斧足缺刻，浊疡严重，萎缩呈肉红色，并有大量粘液，组织缺乏弹性，此病主要是由细菌引起的，也有因寄生虫或鱼类等水生动物吞噬引起。

防治方法：用0.01‰高锰酸钾溶液浸洗10分钟～30分钟。

侧齿炎

症状：侧齿四周组织发炎发黄，组织糜烂，呈黑褐色，影响两壳闭合，冠翼易折，侧齿炎的发生多为机械操作所致，严重时会导致死亡。

防治方法：

(1)用1‰～2‰金霉素溶液注入病蚌肌肉，用量为1毫升左右；

(2)用0.1‰浓度的“多菌灵”药液浸泡5分钟～10分钟。

单孢菌病

嗜水气单孢菌病

流行季节：为4月～10月，发病高峰在5月～7月。

症状：为发病初期，病蚌体内有大量粘液排出体外，蚌壳后缘出水管喷水无力，排粪减少，两壳微开，病重时，病蚌体重下降，闭壳肌失去功能，两壳张开，胃中无食，晶杆缩小或消失，用手触及病蚌的腹缘，有轻微闭壳反应，不久死亡。用1毫克/公斤漂白粉全池泼洒，对预防和病发初期治疗有较好效果。

水肿病

病原和病症：病原为细菌。病蚌的外套膜、斧足等部位水肿，闭壳肌松弛。

防治方法：

（1）每只蚌注射1毫升0．8万单位的盐酸金霉素。

（2）每只蚌针筒喷体3毫升0．1%～0．2%的四环素。

（3）用2%呋喃西林浸浴5分钟。

水膨胀病

(水睡肿)

症状：蚌体结缔组织膨大突出呈肉白色，外套膜与蚌壳之间充水，闭壳肌松弛。

防治方法：

(1)用消毒过的针筒吸1%四环素或链霉素溶液喷洒病蚌；

(2)用1%卡那霉素注射外套膜。

肠胃炎

病原和病症：病原为细菌。病蚌不吃食，肠道发炎，消瘦，两壳微开。

防治方法：

（1）每只蚌注射1毫升0．2%金霉素。

（2）用2%～4%食盐水浸浴0．5～2小时。

（3）每100平方米用1．5千克生石灰兑水全池泼洒。