乌毛蕨

基本介绍

乌毛蕨（Blechnopsis orientalis (L.)C.Presl）是乌毛蕨属的一种植物，生长于海拔100-1300米较阴湿的水沟旁及坑穴边缘，也生长于山坡灌丛中或疏林下或溪沟边。分布于广东、广西等地。也分布于印度、斯里兰卡、东南亚、日本至波里尼西亚。

乌毛蕨以根茎入药，可用于清热解毒、杀虫、止血的功效。乌毛蕨无污染、无公害、可食用。其形态优美，具有苏铁之风韵，是一种观赏价值很高的蕨类。适宜大型盆栽观赏，也适合园林花坛、林下、道旁地栽。

常见种类

下级分类

冠羽乌毛蕨Blechnum orientale L. var. cristata J. Sm.

乌毛蕨（原变种）Blechnum orientale L.var.orientale

生长与分布

生态环境

乌毛蕨喜温暖阴湿环境，抗逆性、耐热性强。生长适温16~24℃，耐高温多雨，适应性较广，在夏季高温条件下生长良好；但不耐寒，冷时生长不良。生长于较阴湿的水沟旁及坑穴边缘，也生长于山坡灌丛中或疏林下，海拔300-800米。该种为中国热带和亚热带的酸性土指示植物，其生长地土壤的pH值为4.5-5.0。

地理分布

分布于广东、广西、海南、台湾、福建及西藏（墨脱）、四川（峨眉山、屏山、乐山、江安）、重庆、云南（思茅、河口、孟连、镇康、西双版纳）、贵州（三都、册亨）、湖南（江华、宜章、靖县）、江西（永丰、遂川、兴国、全南、宜丰、萍乡）、浙江（遂昌、南雁荡）。也分布于印度、斯里兰卡、东南亚、日本至波里尼西亚。

形态及特征

植株高0.5-2米。根状茎直立，粗短，木质，黑褐色先端及叶柄下部密被鳞片；鳞片狭披针形，长约1厘米，先端纤维状，全缘，中部深棕色或褐棕色，边缘棕色，有光泽。

叶簇生于根状茎顶端；柄长3-80厘米，粗3-10毫米，坚硬，基部往往为黑褐色，向上为棕禾秆色或棕绿色，无毛；叶片卵状披针形，长达1米左右，宽20-60厘米，一回羽状；羽片多数，二形，互生，无柄，下部羽片不育，极度缩小为圆耳形，长仅数毫米，彼此远离，向上羽片突然伸长，疏离，能育，至中上部羽片最长，斜展，线形或线状披针形，长10-30厘米，宽5-18毫米，先端长渐尖或尾状渐尖，基部圆楔形，下侧往往与叶轴合生，全缘或呈微波状，干后反卷，上部羽片向上逐渐缩短，基部与叶轴合生并沿叶轴下延，顶生羽片与其下的侧生羽片同形，但长于其下的侧生羽片。

叶脉上面明显，主脉两面均隆起，上面有纵沟，小脉分离，单一或二叉，斜展或近平展，平行，密接。叶近革质，干后棕色，无毛；叶轴粗壮，棕禾秆色，无毛。孢子囊群线形，连续，紧靠主脉两侧，与主脉平行，仅线形或线状披针形的羽片能育（通常羽片上部不育）；囊群盖线形，开向主脉，宿存。染色体2n=66。

繁殖方式

乌毛蕨的繁殖有孢子繁殖和分株繁殖。

孢子繁殖夏末秋初，把采集到的成熟的蕨菜叶片（叶片背面褐色孢子囊群）放在纸袋内，待孢子从囊群中脱落后，取出叶片，把孢子包好备用，乌毛蕨可在春天新芽未长出时进行播种。

分株繁殖将母株用利刀分成2个或多个单独的植株，每个小株至少有1个芽，并使母株保持足够生长的根状茎。分株时，要剪掉过大的根系和枯叶、叶柄及受伤部分。分株后，要将小株栽培于排水良好的基质中并适当遮阳，保持足够的温度和湿度，保护好新的拳芽和未展开的叶。

价值及其他

化学成分

根茎含绿原酸（chlorogenicacid），类脂（lipids）1.30%，甾醇类（sterol）0.10%，其中有：5-胆甾烯醇（cholest-5-enol），24α-乙基-5-胆甾烯醇（24α-ethylcholest-5-enol），24α-乙基-5,22-胆甾二烯醇（24α-ethylcholest-5,22-dienol），24-甲基-5,22-胆甾二烯醇（24-methylcholesta-5,22-dienol）。

乌毛蕨菜营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、矿物质，特别是Vc的含量，经测定表明，100g鲜蕨的Vc含量高达130mg，经焯10分钟再浸24小时后（可食用），Vc含量达90mg。

应用价值

食用价值

毛蕨是一种很好的集营养保健与特殊风味为一体的野生蔬菜。它的食用部分质地嫩滑，风味特殊，营养丰富。很多国家的人们都有采食蕨菜幼叶的习惯，尽管种类不同，人们统称它们为蕨菜。南方蕨类植物食用最多是乌毛蕨。乌毛蕨的幼叶可食，含有丰富的维生素，是山野菜中的极品。客家地区一直有食用乌毛蕨的习惯。每年3~9月，是乌毛蕨生长盛期，通常采回后用水煮熟，再用清水浸泡1~2天，期间换水2~3次后菜用。该菜味微苦，嫩滑爽口，味道鲜美，炒食清香，有特殊风味，深受客家人的喜爱。由于蕨菜含有粗纤维，可帮助肠胃蠕动，有益于消化。

药用价值

乌毛蕨根状茎可药用，有清热解毒、活血散淤除湿健脾胃之功效，嫩芽捣烂外敷可消炎，同时由于它含有异橄皮甙、麦甾醇、胆碱及多种茚满衍生物等，因此具有保健作用，可治疗高血压、肥胖症。有去油腻、助消化等独特作用，能降气化痰、提神醒脑，常食可软化血管、降低胆固醇、预防心脏病。

乌毛蕨贯众有较强抗腺病毒（Ad3）活性。乌毛蕨贯众13.3g/kg灌胃稍有缩短家兔凝血酶原时间。乌毛蕨药性：味微苦，性凉，有清热解毒、杀虫、止血的功效。主治感冒、头痛、腮腺炎、痈肿、跌打损伤、鼻衄、吐血、血崩、带下及肠道寄生虫。内服采用煎汤方法，一般取6-15g，大剂量可用至60g。外用时取适量捣敷或研末调涂。

乌毛蕨贯众注射液：取乌毛蕨根茎水煎，煎液浓缩成稠膏状，加95%乙醇反复沉淀3-4次后，过滤，滤液回收乙醇，加注射用水稀释，再加中性醋酸铅沉淀，冷藏，过滤，滤液通过阳离子交换树脂除铅后，以氢氧化钠溶液调至pH7，再用0.2%活性炭脱色，过滤，加注射用水至所需量，精滤灌封，于100℃灭菌30分钟，每支2ml（相当于原药5g）。为子宫收缩剂，用于人工流产或产后子宫复原欠佳者，肌内注射每次1-2支。

园林用途

乌毛蕨叶片长阔披针形，叶色翠绿，形态优美，具有苏铁之风韵，是一种观赏价值很高的蕨类。革质，水分散失较少，离体活性时间长，来源广泛，被广泛应用于鲜花及插花艺术。由于管理粗放，也适合园林花坛、林下、道旁地栽，可作园林绿化。