滁菊茶

滁菊茶饮用价值

1、清热解毒

滁菊被称为四大药菊之首，它的药用价值极高，可以将其用开水泡茶饮用，能起到起到清热解毒的效果，在夏季时饮用效果会非常的明显，它可以帮助肠胃排解毒素，也可以缓解食物中毒的现象，适合长期饮用。

2、护肝明目

若是长期熬夜的人群，也可以每天适量的饮用滁菊茶，它还有着护肝明目的效果，可以缓解暴躁情绪、眼睛疲劳的作用，对缓解视力模糊有帮助，让眼睛很难出现近视的情况，一天不要饮用过多，不然会对健康造成负担。

3、镇静安神

每天睡觉前适量的饮用滁菊茶，它还可以起到镇静安神的作用，让人的心态平复下来，提高睡眠质量，在睡眠期间还能给人体提供各种微量元素，促进细胞分裂、延缓肌体衰老，从而起到美容养颜等功效。

滁菊茶泡制方法

1、选菊花

滁菊作为滁菊茶的主角，它的品质可是在泡茶时起着不可磨灭的重要作用。用来泡滁菊茶的滁菊花朵尽量选择型大饱满的。作为花朵来说，吸收的营养会更为丰富，作为入茶来说，其层层的花瓣也使得泡出来的茶水口感丰富，并且能够经受多重反复冲泡，经久耐泡也要是我们选择滁菊时的重要指标。

2、找搭配

“一枝独秀不是春，万紫千红春满园”，若只有滁菊入茶无论品质多好也会略显单调逊色，这里随之给大家带来两种个人喜欢的搭配。

第一种搭配是：桑葚枸杞滁菊茶，茶如其名，又添了桑葚和枸杞两味入茶。桑葚味甜，正好能与滁菊的苦进行中和调味。而枸杞性温，又能与滁菊的寒性进行平衡。综合起来，整体的口感更为清甜，老少皆宜，更好入口。

第二种搭配是：陈皮山楂滁菊茶。陈皮，理气健脾；山楂，促进消化。从功效与作用方面，不失为滁菊的左膀右臂，进一步发挥滁菊茶的作用。现在的天气正处夏末初秋，热气蒸腾空气干燥，若是能来上一杯不仅振奋精神而且活力倍增。顺滑舒爽的口感，清凉甘甜的体验，爱喝滁菊茶的朋友万万不能错过。

3、选对水

要说泡茶，茶是其一，水便是其二。真正讲究的品茶者，对水的要求极为严苛。

泡滁菊茶最好选用活水，类似于泉水、江水，但考虑到环境污染等问题，这种水并不容易采集。对于一般家庭来说，也可以采用矿泉水，与纯净水不同的是矿泉水中含有丰富的矿物质。因而，冲泡出来的滁菊滋味更为醇厚，入口之后也更添甘甜之味。

4、控水温

想必爱茶人士都知道，泡茶的水温也是极为讲究的。对于不同的茶叶类型，要选择不同的水温进行煮制冲泡，才能充分显现这种茶的独特风味。而对于滁菊茶来说，水温把控在85到90度之间最为适宜。如果用100度的沸水进行冲泡，高温会破坏滁菊的内部结构，从而影响茶汤的口感。