茉莉毛峰是选用优质茉莉花和毛峰为原料制成的,由于茶叶有很强的吸附性,所以能将茉莉花的香味吸收进茶叶内里,让茶客在品茶的同时也能感受到茉莉花的清香,是绿茶和茉莉花经过窨制而成的再加工茶,具有茶叶的醇厚之味又有茉莉的芬芳之气,是两者结合的最佳茶饮,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
1、补充营养
茉莉毛峰中含有蛋白质、碳水化合物、茶多酚、咖啡因、膳食纤维等营养物质,以及维生素C、维生素B1、维生素B₂、维生素A等多种维生素,还含有钙、钾、磷等多种矿物质成分。适量喝茉莉毛峰,可以起到补充人体所需的营养物质及能量的功效与作用。
2、缓解便秘
茉莉毛峰中含有大量膳食纤维,其可刺激胃肠道蠕动,促进肠道内容物排出,可对排便困难等便秘症状起到一定的缓解作用。
3、帮助提神
茉莉毛峰中含有咖啡因、茶多酚等成分,可兴奋神经中枢,从而起到提神的功效与作用。
在冲泡时,先准备一个玻璃杯,注入沸水清洗,之后投入干茶,再次倒入90度热水浸泡10-20秒。由于茉莉毛峰较为鲜嫩,因此在泡茶时不用进行洗茶,以免破坏茶叶的清香。