红肉榴莲

红肉榴莲地域产地

红肉榴莲是一种很罕见的品种，一般要种植四至六年才有成果。而且只有马来西亚、印度尼西亚、婆罗洲和文莱才有生产出红肉榴莲。

红肉榴莲品质特点

红肉榴莲的外型和生长情形，个头不大，果皮黄中带绿，全身布满长长密集的尖刺与一般榴莲是有一点差异的，它果实显然比较细小很多，外殻的尖剌也比较长，而且一般榴莲不可能在同一棵树上成串生长那么多的果实，成熟后的红肉榴莲表皮会开裂，常好剥开。

红肉榴莲口感味道

红肉榴莲和一般榴莲的口感、香味差不多，有人称味道会较清淡，奶油味较小，而且有一阵阵类似焦糖味，亦有部分人说跟发酵过的酒相似，有人也会觉得是汽油的味道，至于口感，大部分人都说跟金枕头相近，细腻绵软，香甜顺滑，几乎没有纤维感。