每年4-5月。最佳品质期为4月。
樱桃是新鲜水果,食用时需用清水洗净表面异物,清洗干净以后可以直接食用。
樱桃还能制成果酱,制作时需要把它的果核去掉,加冰糖腌制几个小时以后再入锅慢慢熬制,熬成膏状以后关火,冷藏保存就可以。
云南省楚雄彝族自治州永仁县维的乡、中和镇、永定镇、永兴乡、猛虎乡。
永仁县地处云南北部川滇交界处,金沙江北绕东环,位于黄金纬度线—北纬26度上,气候宜人。
境内光热资源丰富,被誉为“中国阳光城”,年平均日照时间2836小时,居云南省第一,全国第二。
森林覆盖率达75.37%,平均海拔1500米,年平均气温18℃,空气洁净度高,全年空气质量指数均为“优”。