定制旅行管理与服务专业是为适应现代旅游市场需求而设立的一个新兴专科专业。随着人们生活水平的提高和旅游消费观念的变化，定制旅游作为一种个性化、差异化的旅游服务形式，越来越受到游客的青睐。该专业旨在培养具备旅游管理、市场营销、客户服务和旅行策划能力的人才，使学生能够灵活应对旅游行业的各种挑战。

该专业的课程设置注重理论与实践相结合，主要包括以下几个方面：

旅游市场营销：学习旅游产品的市场分析、推广和营销策略，掌握旅游市场的运作规律。

旅行社管理：了解旅行社的组织结构、运营模式及管理流程，学习如何有效管理旅行社资源。

客户服务与沟通技巧：培养良好的客户服务意识和沟通能力，提升与客户建立信任关系的能力。

旅游产品设计：学习如何根据客户需求进行个性化的旅游产品设计，包括线路规划、预算制定等。

旅游法律法规：掌握与旅游相关的法律法规，增强法律意识，保障客户和自身的合法权益。

实习与实践：安排实习环节，提供与行业接轨的机会，帮助学生将所学理论知识应用到实际工作中。

定制旅行管理与服务专业的毕业生可以在旅游行业的各个领域找到合适的岗位。主要的就业方向包括：

旅行社：担任旅游顾问、产品经理或客户服务专员，负责为客户提供个性化的旅行方案。

旅游规划公司：参与旅游项目的策划和实施，协助设计独特的旅游产品。

酒店及度假村：在客户服务、市场营销等部门工作，为客户提供优质的服务体验。

在线旅游平台：从事网络营销、用户体验优化等，提升平台的服务质量和客户满意度。

旅游咨询公司：提供专业的旅游咨询服务，帮助客户解决旅行中遇到的问题。

自由职业者：根据自身的兴趣和特长，开设个人的旅行顾问或策划服务，满足特定客户的需求。