玉江猪

#黑猪# 0 0

玉江猪是分布于浙赣地区的一种土猪，1974年，浙江的江山乌猪和江西的玉山乌猪、广丰乌猪统一命名为玉江猪，1986年收录于《中国猪品种志》。据了解，玉江猪肉色鲜红，肌内脂肪含量丰富；亚麻酸等多种不饱和脂肪酸含量明显高于普通猪肉，具有很高的食用价值。

详细介绍 PROFILE +

玉江猪的形态外貌

玉江猪体型稍小，体质较疏松，背毛全黑颈短而丰满，背腰较宽、稍下凹，腹大小适中，臀稍丰满、略倾斜，四肢较短，尾巴细长。

乳头数6对左右。

头短额宽，面部皱纹呈“寿”字形或兰花形，神态可掬，给人一种长寿、康宁的感觉。

适合以粗饲料饲养，生长速度很慢，一年仅长120斤。

玉江猪的品种性能

玉江猪成年公猪体重84.22±4.39公斤，体长118.48±2.21厘米，胸围100.64±2.05厘米，体高62.36±1.22厘米，成年母猪体重75.63±0.78公斤，体长111.54土0.42厘米，胸围98.53±0.41厘米，体高54.53±0.18厘米。

母猪头胎产仔数8.56±0.31头，产活仔数7.50±0.36头；二胎相应为：9.51±0.36头，8.16±0.27头，三胎及三胎以上相应为：11.61±0.19头，10.38±0.16头。

玉江猪是一个数量较多、分布于赣东和浙西的地方猪种，具有脂肪沉积较早，品质较好等特点。

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中国十大黑猪品种

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