玉江猪体型稍小,体质较疏松,背毛全黑颈短而丰满,背腰较宽、稍下凹,腹大小适中,臀稍丰满、略倾斜,四肢较短,尾巴细长。
乳头数6对左右。
头短额宽,面部皱纹呈“寿”字形或兰花形,神态可掬,给人一种长寿、康宁的感觉。
适合以粗饲料饲养,生长速度很慢,一年仅长120斤。
玉江猪成年公猪体重84.22±4.39公斤,体长118.48±2.21厘米,胸围100.64±2.05厘米,体高62.36±1.22厘米,成年母猪体重75.63±0.78公斤,体长111.54土0.42厘米,胸围98.53±0.41厘米,体高54.53±0.18厘米。
母猪头胎产仔数8.56±0.31头,产活仔数7.50±0.36头;二胎相应为:9.51±0.36头,8.16±0.27头,三胎及三胎以上相应为:11.61±0.19头,10.38±0.16头。
玉江猪是一个数量较多、分布于赣东和浙西的地方猪种,具有脂肪沉积较早,品质较好等特点。